Suscríbete a
Posts
Comentarios

Contador 2012

ContadorVino: Contador 2012
Bodega: Bodega Contador – Benjamín Romeo
Enlace de la bodega: www.bodegacontador.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 94% Tempranillo, 3% Graciano y 3% Mazuelo procedentes de varias fincas situadas en los municipios de San Vicente de la Sonsierra, Ábalos y Labastida.
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: Las fermentaciones se iniciaron después de un periodo de maceración en frío, con la uva alrededor de los 15ºC, de 3 días. Cuando empezaron las fermentaciones se desarrollaron de forma suave y constante con unas temperaturas controladas de entre 20ºC y 25ºC, y duración media de 8 días. Las maceraciones se prolongaron durante 4 días. Crianza en barricas nuevas de roble francés de durante 18 meses.
Nota de cata:
(a) 6/11/2015 :: Color cereza picota bien oscuro, brillante, ribete cardenalicio-violáceo oscuro, capa muy alta y gruesa lágrima muy tintada. El vino se muestra inicialmente cerrado y tras una decantación durante más de una hora parece que se mantiene inerte, pasan las dos horas y empieza a desnudarse poco a poco … con un poco de paciencia se llega a la tercera hora ya se empieza a mostrar más elocuente en nariz. Intenso y compacto con todos sus registros bien definidos con unos tostados de la barrica que destacan por encima de su fruta negra madura bien concentrada y que recuerda las moras y arándanos carnosos, especiado con recuerdos de pimienta negra en grano, regaliz negro, licor de cassis, tierra húmeda con hierbas del monte como el tomillo seco, piedra húmeda, eucalipto seco, y ligeros recuerdos de café y torrefactos, toffee y mineralidad de fondo. En boca entra y discurre como un bloque bien compacto, grueso, amplio, con volumen y fuerza, los tostados de la barrica influyen en este recorrido tan intenso, taninos firmes, carnosidad resultante de una fruta negra madura y sólida que llega a resultar masticable, potente, notable acidez, algo goloso, especiado, chocolate negro, higos secos, notable estructura que comparte protagonismo junto con su elegancia, se deja querer y disfrutar y llena toda la boca dejando una sensación de plenitud, … muy larga persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta negra madura y retronasal ahumado.
¡Menudo vino!
Nota personal: 97+

(b) 9/4/2017 :: Reencuentro con un grande del panorama vinícola español, y ¡gran expectación!
Color granate picota bien cubierto, ribete granatoso violáceo oscuro, capa bien alta y densa lágrima suavemente tintada. Notable intensidad en nariz con inmensos aromas de fruta negra bien madura, compota de grosellas negras, arándanos negros y moras dulzonas y carnosas, marcados tostados de la barrica pero bien conjuntados con la densidad de la fruta, especias en granos con predominio de la pimienta negra y la pimienta rosa, hierbas del monte con abundante tomillo, canela y vainilla en rama, tinta china, regaliz negro, balsámico con recuerdos de mentolados y eucalipto fresco, hoja de tabaco fresca, suave toque mineral de fondo junto con recuerdos de tierra húmeda. Notable entrada en boca con una carnosidad galopante, muy sabroso con una fruta bien madura que llena toda la boca, intenso, amplio, notable volumen, muy buena acidez, tostados de la barrica bien presentes y un tanino que le aporta estructura y fuerza, especias en grano, regaliz negro y suave toque mentolado que refresca el conjunto, chocolate negro, potente e intensa persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta negra muy madura y retronasal ahumado y de regaliz negro.
Una añada que aún dará mucho de qué hablar.
¡Cómo ha crecido!
Nota personal: 96+

Nota media: 97
Precio: 248 €

Nexus One KosherVino: Nexus One Kosher 2013
Bodega: Bodega Nexus & Frontaura
Enlace de la bodega: www.bodegasnexus.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo procedente de viñedos situados en el municipio de Pesquera de Duero.
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 8 días y maceración durante 2 días.
Nota de cata: Color rojo bien brillante con tonalidad violácea-granatosa y una capa tirando a baja, fina lágrima suavemente tintada (sólo son 2 días de maceración, no creo que dé para mucho) ;). En nariz tiene buena intensidad en el que predomina sus frutas rojas frescas con la fresa y la frambuesa madura, recuerdos de mermelada de grosellas rojas, los tostados surgen a continuación y se ven suavizados por unas marcadas notas licorosas (ganan demasiado presencia a medida que el vino va ganando temperatura, lo voy manteniendo algo fresquito), toques mentolados, regaliz negro y de eucalipto fresco, hierbas del monte frescas (tomillo), recuerdos de tierra fresca que surge de fondo que se entremezcla con recuerdos de caramelos de cereza y el cuero nuevo. En boca es potente en toda su entrada, astringencia y carácter van de la mano, de cuerpo medio y buen nervio, es suave y su fruta roja es sabrosa y deja entrever matices de grosellas negras y moras, las notas licorosas vuelven a predominar y aligeran el conjunto, el tanino bien vivo pero se van fundiendo en el conjunto, buena profundidad, poco volumen pero con buena amplitud, la parte balsámica está bien matizada, muy directo y persistente. Final bien largo, postgusto de fruta roja fresca y retronasal bastante licoroso.
Para disfrutar durante los próximos dos años … ¡hay que decantarlo! 😉
Nota personal: 88
Precio: 9,50 €

Martinet Bru 2015

Vino: Martinet Bru 2015
Bodega: Mas Martinet Viticultors
Enlace de la bodega: www.masmartinet.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedades: 60% Garnacha (Negra y Peluda), 20% Syrah, 15% Merlot y 5% Cabernet Sauvignon, viñas procedentes de una sola finca, llamada Mas Torrent, en la zona villa dels Masos de Falset.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Crianza durante 18 meses en tinas de 4.000 litros (66%) y en barricas de 300 litros de 2, 3 y 4 vinos de roble francés. Sin clarificación ni filtrado.
Nota de cata: ¡Nueva añada! Cata en primicia y primer vino catado del año 2017 😉
Color rojo violáceo bien vivo, capa tirando a alta y suave lágrima ligeramente tintada. Fragante nariz con unos frescos aromas de fruta del bosque con abundantes arándanos y moras frescas, licor de grosellas rojas, vibrantes balsámicos, los tostados de la barrica se muestran muy finos pero éstos aparecen tras una larga espera de unos 35-45 minutos tras abrir la botella (hasta cierta decantación sería recomendable), hierbas del monte con tomillo y piedra fresca, suaves sensaciones de chocolate con frutos rojos y un bello fondo mineral que se va acentuando a medida que va ganando cierta temperatura y el vino se muestra menos tímido. En boca tiene una muy buena entrada y sigue creciendo, buen recorrido de cuerpo medio y de buen nervio, su fruta roja es sabrosa y crujiente, los tostados algo escondidos pero los taninos bien presentes y firmes, ligera amplitud y bastante directo y vertical, muy buena acidez con unos agradables mentolados frescos, se disfruta mucho y tiene una larga persistencia. Bastante largo, postgusto de fruta roja fresca ligeramente licorosa y retronasal algo ahumado y mineral.
Aparte de la necesidad de cierta guarda en botella, es una añada que se puede empezar a disfrutar desde su embotellado. ¡Hay que conseguir otra botella!
Nota personal: 92+
Precio: 20,50 €

Georg Breuer Terra MontosaVino: Georg Breuer Terra Montosa 2014
Bodega: Georg Breuer (Rüdesheim am Rhein, Hesse)
Enlace de la bodega: www.georg-breuer.com
Denominación de Origen / Zona: Rheingau
Variedad: 100% Riesling
Alcohol: 11,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Nota de cata: Color amarillo pálido bien brillante y cristalino, gruesa lágrima. Frescos aromas de fruta blanca madura con apuntes de fruta tropical en el que surge la piña madura y el lichi fresco, suaves sensaciones ahumadas, miel fresca y cabello de ángel carnoso y algo caliente (de bollería recién horneada), ciruelas amarillas maduras, toque mineral, surge la pera madura recién horneada y un ligero fondo mineral que aporta cierta complejidad. Cremosa entrada en boca con un perfil cítrico inicial que le aporta frescura y aligera el conjunto, buen recorrido untuoso y bien estructurado, un perfil cítrico marcado que recuerda la lima fresca, fruta blanca algo verde, muy buena acidez, bien conjuntado y compacto, de media amplitud, poco volumen, pero notable persistencia. Final bien largo, postgusto de cítricos verdes y retronasal de miel cítrica.
Un vino para guardar y dejar en reposo una buena temporada.
Nota personal: 93+
Precio: 26 €

Vino: Bischöfliches Konvikt Kaseler Kehrnagel Riesling 1992
Bodega: Bischöfliche Weingüter Trier
Enlace de la bodega: www.bischoeflicheweingueter.de
Denominación de Origen / Zona: Mosel-Saar-Ruwer
Variedad: 100% Riesling
Alcohol: 10% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas de manera espontánea y tiene lugar de manera lenta y a baja temperatura. La crianza tiene lugar durante varios meses en las tradicionales barricas de la zona del Mosel de una capacidad de 1.000 litros aproximadamente.
Nota de cata: Color amarillo intenso tonalidad doradada bien brillante, limpio y una lenta lágrima algo gruesa. En nariz se muestra suave y elegante, sus aromas algo dulzones de fruta madura e incluso sobremadurada sobresalen por encima de unos ligeros ahumados cremosos, fruta blanca, ciruela verde, melón maduro, miel de naranjo, piel de naranja seca, suave toque de limón escarchado, hierbas y flores secas, ligero fondo mineral que le aporta cierta densidad. En boca es sublime y muy agradable, elegante en todo su recorrido con un toque cítrico muy maduro pero algo punzante, sabroso, fruta blanca madura, ligero matiz de melón algo verde, notable acidez, directo y estrecho, suave y untuoso, sensación amielada con una suave textura, sedoso, agradable y placentero, buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta amarilla, cítrica y blanca madura y retronasal suavemente amielado.
No diríamos que estamos ante una añada olímpica, 1992.
Nota personal: 92
Precio: 30 €

Mád Tokaji FurmintVino: Mád Tokaji Furmint 2011
Bodega: Szent Tamás Vineyards and Winery
Enlace de la bodega: szenttamas.hu
Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría)
Variedades: 100% Furmint
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Tras finalizar la fermentación el vino se embotella.
Nota de cata: Color amarillo dorado algo pálido, bien brillante y limpio y suave lágrima que fluye lentamente. Buena intensidad de elegantes aromas que aportan una gran complejidad al conjunto, empieza con la fruta blanca con peras limoneras maduras, melón algo verde, piña fresca, y siguen las hierbas frescas y una suave sensación de menta medio fresca, algo de tiza y polvo talco ligeramente húmedo, flores blancas secas y un ligero fondo de tierra fresca. En boca tiene una entrada rugosa y grasa que continúa hasta el final de su recorrido, carácter y amplitud, medio volumen, fruta blanca carnosa, fruta amarilla algo verde, muy buena acidez que aporta frescura y aligera el conjunto a pesar de tener cierto peso y carnosidad, suave toque especiado que recuerda la pimienta blanca molida, bien conjuntado, sabroso, intenso y notable persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta blanca madura y retronasal de hierbas secas.
A pesar de no tener crianza en barrica, este vino resulta tener vida por delante.
Nota personal: 91+
Precio: 9,95 €

Vino: Guitián Godello 2009
Bodega: Bodegas La Tapada
Enlace de la bodega: www.guitianvinos.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras
Variedad: 100% Godello
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y posterior estancia en bodega durante 3 meses antes de su salida al mercado.
Nota de cata: Color amarillo dorado intenso, bien brillante y gruesa lágrima que fluye lentamente por toda la copa. En nariz presenta una madurez impresionante con fruta blanca como la manzana al horno ya fría, la compota de pera, los orejones frescos, la ciruela amarilla bien madura y carnosa, suaves ahumados, sensación de miel milflores y las flores blancas algo secas muy perfumadas, hierbas del monte secas con un suave fondo que recuerda al tomate maduro (¡curioso!). Buena y cremosa entrada en boca, intenso y sabroso en su recorrido en el que predomina la fruta blanca carnosa que recuerda la manzana en compota, el melón maduro, ligera sensación tánica, muy buena acidez, buena amplitud y gran volumen, muy sabroso, elegante, se disfruta mucho, algo graso y buena persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta blanca y amarilla madura y retronasal algo ahumado.
Gran evolución en botella.
Nota personal: 92
Precio: 10,50 €

Las Rocas de San Alejandro Viñas ViejasVino: Las Rocas de San Alejandro Viñas Viejas 2012
Bodega: Bodegas San Alejandro
Enlace de la bodega: www.san-alejandro.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Calatayud
Variedad: 100% Garnacha de viñedos de entre 80 y 100 años en vaso situadas a más de 900 metros de altitud, con drenaje natural y una media de rendimiento de 1500 kg/ha
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20-25 días a 24 ºC con sus hollejos. Premaceración durante 10 días y postmaceración de 21 días con
hollejos. Microxigenación previa a fermentación maloláctica. Crianza en en barricas americanas y francesas durante 12 meses.
Nota de cata: Color rojo granatoso, ribete cereza picota, capa alta, suave lágrima ligeramente tintada. En nariz muestra un elegante abanico de aromas agradables con abundante fruta roja en compota con frambuesas y fresas en compota, jarabe de grosellas rojas, tostados muy suaves, punzantes especias en granos con pimienta roja y blanca, mentolados frescos con toques de anís estrellado algo seco, toque de mineralidad fresca que aligera un conjunto que parece una crema de ingredientes maduros y de compotas. Buena entrada en boca con cierta carnosidad y una astringencia marcada pero ligeramente dulzona, agradable en su recorrido con una fruta roja acompotada, mentolados frescos, anís y toque de clavo fresco, toque de fruta aún no completamente integrada y un tanino bien vivo que le da fuerza al conjunto, agradable, intenso, buen volumen, suave carnosidad, sabroso, buena persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta roja y retronasal especiado.
Buena evolución dando un resultado agradable pero sin llegar a sorprender. Posiblemente algo más de guarda le irá de maravilla.
Nota personal: 91+
Precio: 11,75 €

El Médico 2009

El MédicoVino: El Médico 2009
Bodega: Leyenda del Páramo
Enlace de la bodega: leyendadelparamo.es
Denominación de Origen / Zona: Vino de la Tierra de Castilla y León
Variedades: 100% Prieto Picudo procedente de los pagos “El Médico”, situados en la zona sur de la provincia de León.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Premaceración en frío durante 72 horas en depósitos de acero inoxidable a 8ºC. Fermentación alcohólica durante 8-10 días a 30ºC. Crianza en barrica nueva y de 1, 2 y 3 usos durante 9 meses; 75% roble francés (Allier), 25% roble americano (Missouri). Fermentación maloláctica en barrica. Método de clarificación con albúmina. Sin método de estabilización. Filtrado amicróbico por 1 micra.
Nota de cata: Color granate oscuro, ribete granate, capa tirando a alta. Elegantes aromas de fruta del bosque con grosellas rojas, frambuesas y algo de zarzamora, los tostados de la barrica se muestran ya pulidos y muy suaves con un predominio de sus especias molidas (pimienta roja y algo de verde), balsámicos secos, laurel seco, tierra algo seca pero con un toque de humedad, mermelada algo seca de fresas silvestres, chocolate con frutillos rojos, fino toque de hierbas secas y hojarasca de fondo. Agradable entrada en boca con una suave astringencia algo dulzona, placentero y ligera carnosidad, notable amplitud y buen volumen, fruta roja en compota bien madura, buena acidez, muy sabroso, agradable, la barrica se muestra carnosa y unos taninos carnosos y algo dulzones, buen equilibrio, sin aristas, se disfruta de principio a final, suave persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta roja en compota y retronasal balsámico seco.
Una larga espera que ha valido la pena para ver la buena evolución que tiene el Prieto Picudo.
Nota personal: 93
Precio: 15,95 €

Marboré 2000

MarboréVino: Marboré 2000
Bodega: Bodega Pirineos :: Grupo Barbadillo
Enlace de la bodega: barbadillo.com/empresas/pirineos
Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano
Variedades: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moristel y Parraleta.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y crianza durante 18 meses en barricas de roble francés y americano en contacto con sus lías finas.
Nota de cata: Color granatoso ligeramente amarronado bien brillante, ribete granatoso oscuro, capa alta y gruesa lágrima bien tintada. Gloriosa nariz con unos inmensos aromas de fruta del bosque bien madura entre los que predominan las moras carnosas y las grosellas negras bien dulzonas, suaves tostados de la barrica que se muestran perfectamente integrados y ligeramente cremosos, sensaciones de especias dulzonas, un conjunto que se definiría como compacto y muy elegante, toques de cueros viejos, chocolate negro en polvo, café arábica recién molido, suaves balsámicos bien agradables con su laurel fresco, las hierbas del monte secas y que perfuman en lo más fondo de la nariz y surge una suave mineralidad que redondea el conjunto. Elegante y suave entrada en boca, su astringencia es ligera, su recorrido sedoso y agradable pero muestra garra y carácter, notable acidez, fruta bien madura, sus tostados integrados y con toques de especias dulces y de pimientas molidas, sus taninos cremosos, intenso, amplio, corpulento y magnífica estructura que llena toda la boca, equilibrado y muy persistente. Final bien largo y postgusto muy sabroso de fruta madura.
Gran Marboré … larga espera de más de 14 años que ha mostrado una evolución IMPECABLE y ha sacado toda su fuerza y personalidad de un gran vino ¡ole! :)
Nota personal: 97+
Precio: 24 €

Older Posts »