Edra Merlot / Cabernet 2004
Vino: Edra Merlot / Cabernet 2004
Bodega: Edra Bodegas y Viñedos
Enlace de la bodega: www.bodega-edra.com
Denominación de Origen / Zona: Vinos de la Tierra Ribera del Gállego – Cinco Villas (Ayerbe, Hoya de Huesca, Aragón).
Variedades: Cabernet Sauvignon y Merlot.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Maceración en cámara de frío delestages abiertos y cerrados. Maloláctica en barrica y posterior battonage con adición de sus lías y 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Nota de cata: Color rojo oscuro, ribete amoratado oscuro, capa media-alta, lágrima gruesa y densa. En nariz predominan las notas de fruta negra y agradables notas lácteas (yogur de mora, frutas del bosque), algo especiado, y finas notas avainilladas aunque as notas de barrica no son muy perceptibles. En boca tiene una entrada muy suave y recorrido expresivo, agradable. Acidez correcta. Cierta amargor final debido a las notas de barrica, aunque están bien integradas con la madera, aún falta llegar a su punto óptimo.
Nota personal: 82
Precio: €7,50