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Vino: Ètim Old Vines Grenache 2004
Bodega:
Agrícola Falset-Marçà
Enlace de la bodega:
www.etim.es
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Montsant
Variedades:
85% Garnacha de viñas viejas y 15% Cabernet Sauvignon.
Alcohol:
14% vol.
Elaboración:
Crianza de 10 meses en barricas de roble Allier. Clarificación con albúmina de huevo y embotellado por decantación sin filtrado.
Nota de cata:
Color cereza picota intenso, ribete granatoso oscuro, capa alta, lágrima fina, lenta y tinta. Nariz intensa de aromas de fruta roja y negra bien madurada, sensaciones ahumadas y de tostados bien pulidos y ensamblados con el conjunto, balsámico, ligeramente especiado, notas de monte bajo, hojarasca, terroso y un fondo algo dulzón. En boca tiene buena entrada, recorrido largo, taninos bien pulidos, sensaciones de compota de fruta negra, especiado, bien estructurado, agradable acidez, sabroso, carnoso, persistente. Final largo, postgusto de compota de frutas del bosque y retronasal ahumado.
Nota personal:
93
Precio:
€9

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