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Vino: 1368 Pago Cerro Las Monjas 2003
Bodega:
Bodega Barranco Oscuro
Enlace de la bodega: www.barrancooscuro.com
Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Andalucía :: Vinos de la Tierra de Sierra de la Contraviesa – Alpujarra.
Variedades:
30% Garnacha, 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Cabernet Franc y 5% Tempranillo.
Alcohol:
14,7% vol.
Elaboración:
Crianza de 17 meses en barricas de roble francés ensamblaje de los bosques Vosges, Limousin y Central con 36 y 24 meses de secado, que facilitan la evolución del vino sin enmascarar sus características organolépticas naturales.
Nota de cata:
Color cerza intenso, ribete granatoso, capa alta, lágima fina y tinta. Nariz intensa de fruta roja y negra bien madura, tostados de la barrica bien marcados y con carácter, notas balsámicas, ligero especiado (clavo), sensaciones de brasa, cacao, café, cuero viejo mojado, notas de sotobosque, terroso y ligero fondo floral. En boca tiene buena entrada, recorrido largo, frutoso, potente, fruta bien concentrada, taninos algo secantes pero agradables, excelente acidez, persistente. Final largo, postgusto de tostados y retronasal frutal.Un delicia que se puede incluso guardar un tiempo más.
Nota personal:
88
Precio:
€25

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