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Cauzón 2007

CauzónVino: Cauzón 2007
Bodega:
Bodega Cauzón – Ramón Saavedra Saavedra
Enlace de la bodega:
bodegacauzon.blogspot.com
Denominación de Origen / Zona:
Sin D.O. – Andalucía :: Vino de la Tierra Norte de Granada.
Variedades:
50% Merlot, 30% Tempranillo y 20% Garnacha.
Alcohol:
14% vol.
Elaboración:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, húngaro y esloveno, todo de 3er año.
Nota de cata:
Color cereza intenso, ribete granatoso, capa alta, lágrima fina, tinta y lenta. Nariz inicialmente muy apagada, a medida que está en copa va surgiendo unas iniciales sensaciones florales, posteriormente su fruta negra madura, notas balsámicas y pasa a un fondo terroso, ligeramente mineral. En boca es muy astringente, taninos muy maduros y las notas amargosas, frutal, acidez algo elevada, persistente. Final largo, postgusto de regaliz y retronasal floral.
Nota personal:
84
Precio:
 16 €

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