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Vino: Quinta do Vallado 2007
Bodega:
Quinta do Vallado
Enlace de la bodega:
www.wonderfulland.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O.C. Douro (Portugal)
Variedades:
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional y Sousão.
Alcohol:
14,8% vol.
Elaboración:
Crianza de 16 meses en barrica de roble francés (50% nueva y 50% de segundo año).
Nota de cata:
Color cereza picota intenso, ribete violáceo, capa alta, lágrima fina y muy tintada. En nariz destaca inicialmente los intensos tostados de barrica, taninos bien marcados y algo agresivos, notas de fruta negra y roja muy madura, especiado, recuerdos balsámicos y avainillados, ligeras notas de resina, ahumado, notas de brasa, hojarasca, tabaco, chocolate, café algo quemado. En boca tiene buena entrada, notable longitud, con cuerpo, astringente, estructurado, taninos bien presentes, tostados de la barrica aún por pulir, acidez algo elevada, muy persistente. Final muy largo, postgusto fruta madura y retronasal ahumado y de tostados de la barrica.Una verdadera fiera que aún debe domarse en botella una buena temporada.
Nota personal:
89
Precio:
€-

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