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Monthly Archive for July, 2009

Vino: Guitián Fermentado en Barrica 2007 Bodega: Bodega La Tapada Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello (resulta ser que es un clon del Godello muy específico). Alcohol: 13% vol. Elaboración: Una pequeña parte de la uva se deja en la viña pasificándose parcialmente por podredumbre noble […]

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En esta última semana de julio de 2009 empezamos con una muy buena noticia: 2º Clasificado en el concurso de cata a ciegas organizado por Verema: VI Desafío Verema. Este concurso empezó el pasado 22 de junio de 2009 y consistió en catar 6 vinos: dos blancos, un rosado y tres tintos. El objetivo de […]

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Vino: Cillar de Silos 2007 Bodega: Bodega Cillar de Silos Enlace de la bodega: www.cillardesilos.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero. Variedad: 100% Tempranillo procedente de los pagos del Corcho, la Nava, la Negra y el pago de Llantada. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza de 13 meses en barrica de roble francés. […]

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Inicio de una nueva aventura

Es complicado estructurar un blog, hay tantas cosas que uno puede escribir que no se sabe por dónde empezar. Definir la estructura, el idioma del blog (hay opciones: castellano, catalán, francés e inglés :D), las fotos a incluir, las críticas de vinos, las opiniones de restaurantes, los diferentes placeres/hobbies que uno tiene y disfruta,… un […]

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Vino: Montecastro y Llanahermosa 2003 Bodega: Bodegas y Viñedos Montecastro Enlace de la bodega: www.bodegasmontecastro.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tinto Fino Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza de 17 meses en barrica la cual se compone de 70% de roble francés de 1ª calidad, 25% de roble americano y […]

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La web diccionariodelvino.com organiza un concurso para votar el mejor blog del año 2009 que tenga una temática relacionada con el mundo del vino. He decidido inscribir mi blog a este concurso puesto que la temática de este blog está centrada al 100% en el mundo del vino (junto a otros temas que guardan estrecha […]

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Vino: Almoroig 2006 Bodega: Celler La Muntanya Enlace de la bodega: www.cellerlamuntanya.com Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Comunidad Valenciana Variedades: 69% Monastrell, 23% Giró (Garnacha del país) y 8% Garnacha Tintorera. Alcohol: 14,5%vol. Elaboración: Después de una conducción especial de las cepas, la vendimia se hizo a mano y con cajas troqueladas […]

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Vino: Malbec Barrica 2007 Bodega: Monestir del Tallat Enlace de la bodega: www.vermutyzaguirre.com Denominación de Origen / Zona: Vino de Mesa :: Sin D.O. – Catalunya (El Morell, Tarragona). Variedad: 100% Malbec Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza entre 10-11 meses en barricas de roble americano y francés de 2-3 años de antigüedad. Nota de cata: […]

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Vino: Freixenet Trepat Brut 2004 Bodega: Freixenet Enlace de la bodega: www.freixenet.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Trepat, procedente de la zona de Pira (Tarragona), donde el microclima es ideal para la variedad. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Los mostos que se obtienen para elaborar este Cava siguen el método de […]

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Vino: Higueruela 2008 Bodega: Bodega Tintoralba Enlace de la bodega: tintoralba.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Almansa Variedad: 100% Garnacha Tintorera Alcohol: 13% vol. Elaboración: Elaborado con antiguas cepas de Garnacha tintorera. Tras seleccionar las fincas específicas (con cepas de más de 30 años de antigüedad), las uvas son vendimiadas a mano y situadas […]

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Vino: Ètim Tradition Verema Tardana Blanc Dolç 2007 (0,5 L) Bodega: Agrícola Falset-Marçà Enlace de la bodega: www.etim.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedad: 100% Garnacha Blanca muy madura (vendimia tardía) de viñas viejas (muy bajo rendimiento). Alcohol: 14% vol. Elaboración: Después del despalillado y de un suave estrujado, las uvas maceran a […]

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Vino: El Grifo Malvasía Semidulce 2007 Bodega: El Grifo Enlace de la bodega: www.elgrifo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Lanzarote Variedad: 100% Malvasía Alcohol: 13% vol. Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kg en el mes de agosto, seleccionando los mejores racimos. Tras el despalillado y estrujado, se enfría la uva a 12 […]

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Vino: Viña Gravonia Crianza 1996 Bodega: Bodegas López de Heredia Viña Tondonia Enlace de la bodega: www.lopezdeheredia.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Viura Alcohol: 12% vol. Elaboración: Maceración pelicular de la uva, fermentación a temperatura controlada de 28ºC. Crianza en barrica durante 4 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado […]

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