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Higueruela 2008

Vino: Higueruela 2008
Bodega:
Bodega Tintoralba
Enlace de la bodega:
tintoralba.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Almansa
Variedad:
100% Garnacha Tintorera
Alcohol:
13% vol.
Elaboración:
Elaborado con antiguas cepas de Garnacha tintorera. Tras seleccionar las fincas específicas (con cepas de más de 30 años de antigüedad), las uvas son vendimiadas a mano y situadas en caja. Después de la fermentación el vino se mantiene en condiciones de temperatura controlada.
Nota de cata:
Color cereza picota intenso, ribete cardenalíceo, capa alta, lágrima fina y ligeramente tintada. Aromas inicialmente algo metálicas con ausencia total de notas primarias, destacan sus notas especiadas (pimienta), recuerdos de tierra, notas vegetales, floral (violetas). Al cabo de poco tiempo ya empiezan a destacar sis notas de fruta roja madura (frutillos del bosque) aunque sus notas de terruño desaparecen y se va apagando en nariz, la fruta va pareciendo que esté verde. En toca tiene entrada potente, buen paso en boca, frutoso, acidez algo baja, intenso amargor algo molesto y persistente. Final largo y postgusto fruta verde.
Nota personal:
80
Precio:
€4

2 Responses to “Higueruela 2008”

  1. javier says:

    Hola Demos,Gracias por la publicación de la cata de nuestro vino. Nos alegramos que te gustara. A ver si en marzo del próximo año, en la feria Alimentaria de Barcelona podemos coincidir y cambiamos impresiones.Un saludo,Javier

    • elvinet says:

      Hola Javier,sería un placer poder volver al Alimentaria, estuve en el del 2008 pero se necesita pase de profesional para entrar, pero me encantaría cambiar impresiones. Este vino lo caté en el Desafío Verema VI y no llegué a adivinar el vino pero sí su variedad que está bien definida, con una garnacha excelente y bien expresada en este vino joven, una delicia.Un saludo,Demos

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