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Vino: Jardín de Lúculo Garnachas del 2005
Bodega:
Bodegas de la Casa de Lúculo
Enlace de la bodega:
www.luculo.es
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Navarra
Variedad:
100% Garnacha
Alcohol:
13% vol.
Elaboración:
Fermentación de depósitos de hormigón y crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Notas de cata:

(a) 7/08/2007:
Color violeta, con ribete rubí, capa media-alta y lágrima densa. En nariz es frutal con matices suaves de madera, floral, tonos herbáceos y sensaciones finas lácticas. En boca tiene buena entrada, buen recorrido, acidez equilibrada, ligeros toques astringentes y cierta sequedad en el paladar. No es muy largo y postgusto de regaliz.
Nota personal:
78

(b) 20/09/2009: Color cereza, brillante, ribete granatoso, capa media-alta, fina lágrima lenta. Aromas intensos de fruta roja madura y ciertas notas, en menor grado, de fruta negra (moras), tostados intensos y bien pulidos, especiado, ligeros lácteos y notas mentoladas, notas de café torrefactado, cuero húmedo. Potente entrada en boca, buen recorrido, de cuerpo medio, sabroso, finos taninos y tostados bien maduros, estructurado, buena acidez, agradable amargosidad final. Final medio-largo, postgusto fruta madura y retronasal lácteo.Dos años más tarde este vino está en su momento culminante y óptimo para degustar esta garnacha vieja. El vino ha mejorado mucho y está muy bien equilibrado.
Nota personal:
87

(c) 22/09/2009 (de la misma botella del anterior apartado b): Dos días más tarde, y tras haber usado un vacuvin, el vino se muestra muy maduro, mucho más equilibrado, bien oxigenado que permite destacar su fruta madura con notas de compota de moras y diferentes frutillos del bosque, sus tostados están bien integrados en el conjunto, tanto en nariz como en boca, es suave en su recorrido con sus taninos bien agradables, sus notas lácteas perfuman el conjunto y le dan un toque de madurez en boca, su buena acidez le aporta frescura. En mi opinión, el vino se degusta en un momento óptimo, 4 años más tarde de ser vendimiado. Un apunte importante para las futuras cosechas que puedan aparecer de este extraordinario vino, que ha sido un muy grato descubrimiento.
Nota personal:
88

Nota media: 85
Precio:
€4

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