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Ender II 2004

EnderIIsmVino: Ender II 2004
Bodega:
Bodegas Care (Cariñena, Zaragoza, Aragón)
Enlace de la bodega: www.carewines.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cariñena
Variedades: 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot y 10% Garnacha.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble de Kentucky y Allier. Producción limitada de 3.000 botellas.
Notas de cata:
(a) Cata de 27/08/09: Color rojo rubí oscuro, ribete granatoso, capa alta, lágrima fina ligeramente tintada. Aromas de fruta roja y negra (frutillos del bosque, frambuesa, cereza, moras), finos taninos agradables y algo dulzones, tostados de la barrica bien elegantes, ligeras sensaciones de ceniza, especiado, suaves mentolados, ligeramente floral (violetas), notas de café aromático, paja mojada y fondo algo mineral. En boca tiene buena entrada, notable recorrido con taninos bien suaves y tostados bien integrados, especiado, frutos, sabroso, bien estructurado, carnoso, buena acidez, persistente. Final largo, postgusto fruta negra madura y retronasal ahumado.
Nota personal: 87

(b) Cata de 3/10/09: Color cereza, ribete granatoso, capa alta, lágrima fina tintada. Fruta roja y negra bien madura con sus tostados bien integrados que, además, destacan sus recuerdos a ceniza, recuerdos de pimientos a la brasa, especiado y mentolados, notas lácteas y de chocolate, montebajo. Agradable entrada y sabroso recorrido, taninos bien integrados, ligera astringencia, buena acidez y finas notas amargosas finales que dejan un tacto seco en boca. Final largo, postgusto de fruta negra y regaliz, y retronasal de tostados de la barrica.Una nueva botella encontrada y disfrutada en una comida con un asado argentino :)
Nota personal: 89

Nota media: 88
Precio: 9,75 €

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