Vino: Príncipe de Viana Reserva 2004
Bodega: Bodegas Príncipe de Viana
Enlace de la bodega: www.principedeviana.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Navarra
Variedades: 65% Tempranillo, 20% Merlot y 15% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Crianza en barrica de roble de 225 litros durante 14 meses. El 50% de las barricas son de procedencia francesa y el 50% son de procedencia americana. Posterior estancia en botella durante 22 meses.
Nota de cata: Color cereza, ribete granatoso, capa media, fina lágrima bien abundante suavemente tintada. Aromas de fruta negra madura (mermelada de moras, cassis y cerezas), intensos tostados bien pulidos con notas especiadas bien intensos, ligeras sensaciones vegetales y brasa (pimientos rojos algo quemados), notas de chocolate, café aromático, humo de tabaco en pipa, sotobosque y fondo de eucalipto bien marcado. Buena entrada en boca, notable longitud, agradable astringencia, sabroso, goloso, bien estructurado, fruta negra madura, finos especiados, muy buena acidez, agradables notas amargas que ayudan a su notable persistencia. Final largo, postgusto de fruta negra y retronasal de eucalipto.
Nota personal: 89
Precio: €7,95