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Vino: Tintoralba Crianza Selección 2005
Bodega: Bodega Tintoralba
Enlace de la bodega: tintoralba.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Almansa
Variedades: 80% Garnacha Tintorera de más de 50 años y 20% Syrah de 8-10 años.
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Larga maceración de 21 días realizada conjunto con fermentación alcohólica a 24°C. Fermentación malolática en barricas nuevas de roble francés y húngaro. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Nota de cata: Color rojo picota, ribete granatoso, capa media, fina lágrima bien tintada. Aromas de fruta roja, cereza en sazón, regaliz rojo, notas alcohólicas algo intensas, finos tostados bien rugosos, balsámico, suaves especiados, café, notas de cuero, fondo licoroso. Potente entrada en boca, recorrido con nervio, astringente y notas amargas intensas, acidez algo elevada, fruta roja, sensaciones alcohólicas intensas, sabroso y persistente. Final largo, postgusto de fruta roja y retronasal alcohólico.
Nota personal: 79
Precio: €7

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