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Día: 22 marzo, 2010

Vino: Château Dereszla Tokaji Aszú Eszencia 2000 (0,5 L) Bodega: Château Dereszla Enlace de la bodega: www.edoniawines.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: Furmint, Hárslevelü y Sárgamuskotály. Alcohol: 11% vol. Elaboración: Crianza durante un mínimo de 24 meses en barricas de roble francés y 36 meses en botella. Minimo de 180 gr. de... Leer más

Vino: Château Dereszla Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2004 (0,5 L) Bodega: Château Dereszla Enlace de la bodega: www.edoniawines.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: Furmint, Hárslevelű, Zéta y Sarga Muskotali. Alcohol: 10% vol. Elaboración: Premaceración durante 24 horas. Fermentación parcial y maceración sobre lías durante 12-14 horas. Fermentación durante 3 semanas en depósitos de... Leer más

Vino: Château Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2003 (0,5 L) Bodega: Château Dereszla Enlace de la bodega: www.edoniawines.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: Furmint, Hárslevelű, Zéta y Sarga Muskotali. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Premaceración durante 24 horas. Fermentación parcial y maceración sobre lías durante 12-14 horas. Fermentación durante 3 semanas en depósitos de... Leer más

Vino: Château Dereszla Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2005 (0,5 L) Bodega: Château Dereszla Enlace de la bodega: www.edoniawines.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: Furmint, Hárslevelű, Zéta y Sarga Muskotali. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Premaceración durante 24 horas. Fermentación parcial y maceración sobre lías durante 12-14 horas. Fermentación durante 3 semanas en depósitos de... Leer más

Vino: Château Dereszla Tokaji Dry 2007 Bodega: Château Dereszla Enlace de la bodega: www.edoniawines.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: 85% Furmint, 9% Hàrslevelù y 6% Muscat Alcohol: 14% vol. Elaboración: Estancia en depósitos de acero inoxidable en contacto con sus lías finas durante 12 meses. Nota de cata: Amarillo pajizo muy pálido, algo... Leer más

Vino: Château-Fuissé Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2007 Bodega: Château-Fuissé Enlace de la bodega: chateau-fuisse.fr Denominación de Origen / Zona: Pouilly-Fuissé A.O.C. (Mâconnais, Bourgogne, France). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en barricas nuevas, posterior estancia en barricas de roble y estancia en botella en la bodega antes de su comercialización. Nota de... Leer más

Vino: Château-Fuissé Pouilly-Fuissé “Le Clos” 2007 Bodega: Château-Fuissé Enlace de la bodega: chateau-fuisse.fr Denominación de Origen / Zona: Pouilly-Fuissé A.O.C. (Mâconnais, Bourgogne, France). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en grandes barricas (80% nuevas) y posterior estancia en la bodega hasta su comercialización. Nota de cata: Amarillo pálido con matices dorados, brillante,... Leer más

Vino: Château-Fuissé Pouilly-Fuissé Tête de Cru 2007 Bodega: Château-Fuissé Enlace de la bodega: chateau-fuisse.fr Denominación de Origen / Zona: Pouilly-Fuissé A.O.C. (Mâconnais, Bourgogne, France). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble de los cuales de 20 a 30% son nuevos, en función de la vendimia Nota de cata: Amarillo pajizo, brillante, densa... Leer más

Vino: Château-Fuissé Saint-Véran 2008 Bodega: Château-Fuissé Enlace de la bodega: chateau-fuisse.fr Denominación de Origen / Zona: Saint-Véran A.O.C. (Mâconnais, Bourgogne, France). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en inox y posterior embotellado, permanece en la bodega hasta que se decide comercializar. Nota de cata: Amarillo pajizo, algo transparente y bien brillante, ribete acerado,... Leer más

Vino: Tres Obispos 2008 Bodega: Viñedos y Bodegas Pittacum Enlace de la bodega: www.pittacum.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo Variedad: 100% Mencía Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y maceración en contacto con sus pieles. Nota de cata: Rojo rosado intenso, ribete acerado con toques rosáceos, bien brillante, fina lágrima abundante. Aromas... Leer más

Vino: Llopart Leopardi Brut Nature Gran Reserva 2004 Bodega: Caves Llopart Enlace de la bodega: www.llopart.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 10% Chardonnay y 10% Parellada. Alcohol: 11,75% vol. Elaboración: Estancia en botella de un mínimo de 54 meses. Nota de cata: Color amarillo pajizo, irisaciones doradas, brillante,... Leer más

Vino: Microcosmos Brut Nature Rosé 2006 Bodega: Caves Llopart Enlace de la bodega: www.llopart.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 85% Pinot Noir y 15% Monastrell de la Heredad Can Llopart. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en botella entre 24 y 36 meses. Nota de cata: Color rojo rosáceo, irisaciones moradas, constante burbuja... Leer más