Las ferias de vino suelen, por costumbre, empezar por la mañana bien temprano, algo bastante incomprensible para el paladar de los consumidores y que, como ocurre en mi caso, el café matutino es un ritual sagrado que no ayuda precisamente a afinar el paladar ante una cata de vinos. Sin... Leer más
Vino: Martín Códax Gallaecia 2007 Bodega: Alma Atlántica :: Bodegas Martín Códax Enlace de la bodega: www.martincodax.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño (80% de las uvas son de vendimia tardía, con un alto porcentaje de botritis noble). Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control... Leer más
Vino: Martín Códax Albariño Lías 2007 Bodega: Alma Atlántica :: Bodegas Martín Códax Enlace de la bodega: www.martincodax.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 17ºC y estancia en los mismos depósitos durante 12 meses en... Leer más
Vino: Martín Códax Albariño 2009 Bodega: Bodegas Martín Códax Enlace de la bodega: www.martincodax.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Nota de cata: Color amarillo pálido bien brillante y limpio y fina lágrima. Agradable nariz con aromas de fruta cítrica (limón y pomelo), manzana... Leer más
Vino: Mas Donís Rosat 2009 Bodega: Celler Capçanes Enlace de la bodega: www.cellercapcanes.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: Garnacha, Syrah y Merlot Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Elaborado según método sangrado sin prensar la uva. Fermentación con temperatura controlada (13-15ºC) y maceración durante 10-12 horas y se vinifican las variedades por separado. Permanece... Leer más
En estas fechas se organiza la famosa Fira del Vi por toda la comarca del Priorat que este año celebra su 15ª edición. Hay numerosas actividades para elegir en su extenso programa (tan interesantes como siempre), la selección de actividades no es nada sencilla. Vínculos interesantes: Página del... Leer más