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Mario d'Ambra 2008

Vino: Mario d’Ambra 2008
Bodega: D’Ambra Vini d’Ischia
Enlace de la bodega: www.dambravini.com
Denominación de Origen / Zona: Ischia D.O.C. (Forio d’Ischia, Isla de Ischia, Campania, Italia).
Variedades: 50% Guarnaccia y 50% Per’e’ Palummo
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y maceración durante 10-15 días. Crianza en barricas de roble francés y, posteriormente, estancia en botella durante varios meses en la misma bodega.
Nota de cata: Color rojo oscuro, ribete rojizo-granatoso, capa media y fina lágrima que cae muy rápidamente por la copa. Aromas intensos de fruta roja madura, notas marcadas de tostados que, inicialmente, destacan las notas de reducción, sensaciones de piedra húmeda y terreno volcánico, terruño; se va abriendo con el rato y destacan las notas especiadas y un fondo de hojarasca muy marcado. Buena entrada en boca con un recorrido bastante amargoso pero se muestra más agradable que en nariz, finos tostados, fruta madura, buena acidez, toques especiados suaves y de media persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta madura y retronasal ligeramente ahumado.
Nota personal: 86
Precio: €4,5 (precio de oferta en tienda; su precio suele rondar por encima de los €9).

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