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Vino: Quinta do Vallado Touriga Nacional 2006
Bodega: Quinta do Vallado
Enlace de la bodega: www.wonderfulland.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O.C. Douro (Portugal)
Variedades: 100% Touriga Nacional
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y envejece en barricas nuevas de 225 litros de roble francés Allier durante 16 meses.
Nota de cata: Color cereza picota, ribete granatoso muy vivo, capa alta y una lenta y fina lágrima bien tintada. Aromas de notable finura de fruta madura (frutos del bosque con predominio de las moras), sensaciones de heno cortado, paja húmeda, marcadas notas especiadas (clavo, pimienta verde molida), suaves notas de toffee, tabaco y ligeros lácteos que se entremezclan con un notable fondo ahumado de suaves tostados bien pulidos. Notable entrada con una suave astringencia, buen recorrido, goloso, buena acidez, muy buena estructura con suaves toques amargos, especiado, notas balsámicas que sobresalen sobre los tostados y refrescan la persistencia final. Largo final, postgusto de fruta madura y retronasal balsámico.
Nota personal: 92
Precio: €19,50 (difícil de encontrar ya en el mercado)

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