Vino: Gran Clos 2004
Bodega: Cellers Fuentes
Enlace de la bodega: www.granclos.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q Priorat
Variedades: Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 15,5% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada. Crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés.
Nota de cata: Color picota oscuro, ribete granatoso, capa alta y una fina lágrima muy tintada que deja toda la copa bien coloreada al agitar el vino. Aromas de fruta negra en compota y muy concentrado, una notable mineralidad que le acompañan unos finos tostados, intensos especiados (pimienta en granos) y toques de clavo y vainilla que dulcifica el notable abanico de aromas y que son intensificadas por suaves notas de cuero y chocolate de fondo. Notable entrada en boca, marcada astringencia sin llegar a molestar y que le da un buen arranque a su intenso recorrido, sabroso, muy buena acidez, fruta madura, pulidos tostados, buena estructura, especiado finas notas balsámicas que suavizan la marcada persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.
¡Excelente!
Nota personal: 93
Precio: €40