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Mes: noviembre 2012

Vino: Cérvoles 2006 Bodega: Cérvoles :: Celler de Cantonella Enlace de la bodega: www.cervoles.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre Variedades: 38% Tempranillo, 32% Cabernet Sauvignon, 18% Garnacha y 12% Merlot de viñedos plantados a finales de los 80. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada entre 26 y 28 ºC.... Leer más

Vino: Cérvoles Colors 2009 Bodega: Cérvoles :: Celler de Cantonella Enlace de la bodega: www.cervoles.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre Variedades: 45% Tempranillo, 25% Garnacha, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 5% Syrah. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble francés de grano fino y extrafino durante 8 meses. Nota... Leer más

Vino: Cérvoles Blanc 2009 Bodega: Cérvoles :: Celler de Cantonella Enlace de la bodega: www.cervoles.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre Variedades: 55% Chardonnay y 45% Macabeo. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación en barricas nuevas de roble francés de Allier y selección de granos finos de las tonelerías Saury, Berthomieu y Dargaud... Leer más

Vino: Cérvoles Colors Blanc 2011 Bodega: Cérvoles :: Celler de Cantonella Enlace de la bodega: www.cervoles.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre Variedades: 75% Macabeo y 25% Chardonnay procedentes de viñedos propios de Chardonnay plantadas en el 2005 y Macabeo de alrededor de 30 años. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación de cada... Leer más

Vino: Marqués de Murrieta Reserva 2007 Bodega: Marqués de Murrieta Enlace de la bodega: www.marquesdemurrieta.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedades: 85% Tempranillo, 8% Garnacha tinta, 6% Mazuelo y 1% Graciano de viñedos situados en la Finca Ygay (300 ha en la Rioja Alta) rodeando a la bodega, desde una altitud... Leer más

Vino: Capellanía 2007 Bodega: Marqués de Murrieta Enlace de la bodega: www.marquesdemurrieta.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Viura del Pago de Capellanía, viñedo de más de 50 años ubicado en la zona más elevada de la Finca Ygay. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Los racimos previamente estrujados, se llevan a la... Leer más

Vino: Numanthia 2009 Bodega: Numanthia Enlace de la bodega: www.numanthia.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Toro Variedad: 100% Tinta de Toro Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación durante 9 días con 2 remontados diarios a temperatura controlada entre 26 y 28 ºC. Maceración prolongada, con los hollejos durante 28 días, con remontados suaves. Fermentación... Leer más

Vino: La Panesa Especial Fino Bodega: Emilio Hidalgo Enlace de la bodega: www.emiliohidalgo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Xérès – Sherry Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 15% vol. Elaboración: Estancia en botas de roble, según método de criaderas y solera. Este vino procede de un escogido de nuestra emblemática solera “La Panesa”... Leer más

Vino: Château de Fosse-Sèche “Les Tris de la Chapelle” 2009 Bodega: Château de Fosse-Sèche Enlace de la bodega: www.chateaufosseseche.fr Denominación de Origen / Zona: Saumur Blanc A.O.C. (Loire, France). Variedad: 100% Chenin Blanc Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Selección manual de las uvas afectadas por podredumbre noble. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza en... Leer más

Vino: Comunica Samsó 2010 Bodega: Celler Comunica :: Ya Le Llamaremos Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedad: 100% Samsó de la Finca Goretti. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Se crió en depósitos de acero inoxidable durante 10 meses. Nota de cata: Color picota, ribete violáceo algo vivo, capa alta y... Leer más

Vino: Batlliu Biu Blanc Riesling 2011 Bodega: Batlliu de Sort Enlace de la bodega: www.batlliudesort.cat Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre Variedades: Riesling y Viognier de las fincas de Les Lleres, La Plana, L’Envista y La Cabanera. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable de 23... Leer más

Vino: Clos de Mez Fleurie La Dot 2009 Bodega: Clos de Mez Enlace de la bodega: www.closdemez.com Denominación de Origen / Zona: Fleurie A.O.C (Crus Beaujolais, Bourgogne, France). Variedad: 100% Gamay Alcohol: 13% vol. Elaboración: Maceración carbónica y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza repartida entre barricas usadas de roble... Leer más

Vino: Dido 2009 Bodega: Venus La Universal Enlace de la bodega: venuslauniversal.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 50% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 10% Syrah. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Un 60% en barricas envinadas de roble francés durante 9 meses y un 40% se cría en depósitos de hormigón. Nota de... Leer más