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Monthly Archive for July, 2013

Una nueva actividad programada para este fin de semana y que tendré ocasión de asistir desde el viernes 2 al domingo 4 de agosto de 2013: la XIV edición del Festival del Vino de Somontano que tendrá lugar, básicamente, en Barbastro. Excelente ocasión para deleitarse con los vinos de la D.O. Somontano y otros vinos […]

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Vino: Turó d’en Mota 2001 Bodega: Recaredo Enlace de la bodega: www.recaredo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Xarel·lo procedente de la Finca “Turó d’en Mota” de 0,97 ha y plantada en 1940 (Sant Sadurní d’Anoia – Torrelavit, en el Alt Penedès). Alcohol: 12% vol. Elaboración: Primera fermentación realizada en barrica […]

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Vino: Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2008 Bodega: Weingut Hermann Dönnhoff Enlace de la bodega: www.doennhoff.com Denominación de Origen / Zona: Nahe (Oberhausen an der Nahe, Deutschland) Variedad: 100% Riesling procedente de Hermannshöhle dónde se sitúan los viñedos de mayor rango (“Großes Gewächs”, o sea como “Grand Cru” en Alsace o Bourgogne). Alcohol: 8,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable […]

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Vino: Marcel Deiss Mambourg Grand Cru 2008 Bodega: Domaine Marcel Deiss Enlace de la bodega: www.marceldeiss.com Denominación de Origen / Zona: Alsace Grand Cru A.O.C. (Bergheim, Alsace, France) Variedades: Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir y Pinot Meunier procedentes de viñedos situados en Sigolsheim. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y estancia en los mismos depósitos o en […]

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Vino: Finca Son Bordils Syrah 2005 Bodega: Finca Son Bordils Enlace de la bodega: www.sonbordils.es Denominación de Origen / Zona: Vi de la Terra Mallorca (Inca, Mallorca) Variedades: 95% Syrah y 5% Cabernet Sauvignon procedentes de viñedos de 10 años plantados sobre terrenos con una inclinación del 10 al 15%. Se encuentran en un suelo […]

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Vino: Billaud-Simon Chablis Premier Cru Les Vaillons 2009 Bodega: Domaine Billaud-Simon Enlace de la bodega: www.billaud-simon.com Denominación de Origen / Zona: Chablis Premier Cru A.O.C. (Chablis, Bourgogne, France). Variedad: 100% Chardonnay procedente de viñedos entre 15 y 30 años. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior estancia en contacto con […]

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Vino: Passopisciaro Guardiola 2010 Bodega: Passopisciaro Enlace de la bodega: www.passopisciaro.com Denominación de Origen / Zona: I.G.T. Sicilia (Italia) Variedad: 100% Chardonnay procedente de la Finca Guardiola situada entre 800 y 1.000 metros de altitud Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y se trasvasa a grandes depósitos […]

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Vino: Alonso del Yerro 2008 Bodega: Alonso del Yerro Enlace de la bodega: alonsodelyerro.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tinta del País (Tempranillo) de viñedos con una gran diversidad de suelos situados a más de 800 m de altitud, todos muy calcáreos, desde la típica arcilla roja de Ribera […]

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Vino: Dócil 2012 Bodega: Niepoort Vinhos Enlace de la bodega: www.niepoort-vinhos.com Denominación de Origen / Zona: D.O.C. Vinho Verde (Minho, Portugal) Variedad: 100% Loureiro procedente de la finca Vinha de Lavrador con más de 20 años de edad. Alcohol: 11% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y estancia en […]

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Vino: Sa Forana 2010 Bodega: Sa Forana :: Celler Solano de Menorca Enlace de la bodega: saforana.com Denominación de Origen / Zona: Vi de la Terra Illa de Menorca Variedades: Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah procedentes exclusivamente de la finca Cugullonet Nou. Alcohol: 12,6% vol. Elaboración: Fermentación de cada variedad por serparado a temperatura controlada de 21ºC en depósitos […]

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Vino: Sa Forana 600 Metros 2012 Bodega: Sa Forana :: Celler Solano de Menorca Enlace de la bodega: saforana.com Denominación de Origen / Zona: Vi de la Terra Illa de Menorca Variedades: 45% Garnacha, 20% Merlot, 20% Syrah y 15% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación de cada variedad por serparado a temperatura controlada de 21ºC en depósitos de acero inoxidable. […]

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Vino: David Léclapart L’Amateur Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru 2009 Bodega: Champagne David Léclapart Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Champagne (France) Variedad: 100% Chardonnay procedente de 6 parcelas en la zona de Trépail. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Los vinos se vinifican en depósitos de acero inoxidable de […]

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Vino: Gran Caus Rosado Brut Nature Gran Reserva Etiqueta Negra 2006 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Maceración pelicular durante 15 horas. Fermentación espontánea a 15ºC durante 38 días y segunda fermentación durante 45 días. […]

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