Vino: Espelt Escuturit Brut
Bodega: Espelt Viticultors de l’Empordà
Enlace de la bodega: www.espeltviticultors.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya)
Variedades: Chardonnay, Macabeu y Xarel·lo procedentes de viñedos situados en suelos franco arcillosos.
Alcohol: 11,5% vol.
Elaboración: Estancia en rima durante un mínimo de 12 meses.
Nota de cata: Color amarillo pajizo con suaves destellos verdosos, bien brillante y escasa burbuja. En nariz es muy ligero pero con intensos aromas de cítricos y algo de fruta blanca, notas de hierba fresca, ligeros frutos secos (almendras), suaves notas de bollería de fondo que le da algo de peso. Ligera y agradable entrada, carbónico muy presente que le da mucha vida en todo su recorrido, buena acidez, fruta blanca y cítrica, suaves toques amargos, bastante correcto y persistente. Final medio-largo y postgusto de fruta cítrica.
Nota personal: 84
Precio: €8,15