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Frank Cornelissen SusucaruVino: Frank Cornelissen Susucaru 2013
Bodega: Azienda Agricola Frank Cornelissen
Enlace de la bodega: www.frankcornelissen.it
Denominación de Origen / Zona:
Sicilia (Italia)
Variedades: Nerello Mascalese y variedades blancas como Carricante, Grecanico dorato y Coda di Volpe procedentes de diferentes viñedos (Contrade).
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Maceración en frío en contacto con los hollejos y fermentación con control de temperatura.
Nota de cata: Color rojo bien claro ligeramente turbio, brillante y fina lágrima bien lenta. Notable intensidad con abundante fruta roja bien fresca y ligeramente dulzona, recuerdos de fresas silvestres maduras y frambuesas recién recolectadas bajo el sol que resultan algo calientes, frescas hierbas frescas y un conjunto que recuerda a un fresco campo, ligeros toques mentolados, golosinas de fresa y regaliz rojo, suave fondo de piedra fría. Notable entrada en boca con una ligera astringencia, cremoso y con volumen, fruta roja bien sabrosa, muy buena acidez, notable conjunto con buena amplitud y suave tanicidad que le aporta estructura y personalidad, excelente persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal de hierbas frescas.
Nota personal: 91
Precio: 21,50 €

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