Suscríbete a
Posts
Comentarios

Blanc del TerrerVino: Blanc del Terrer 2012
Bodega: Vinyes del Terrer
Enlace de la bodega: terrer.net
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Tarragona
Variedad: 100% Sauvignon Blanc
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y estancia en los mismos durante 5 meses con sus lías finas.
Nota de cata: Color amarillo suavemente dorado, brillante y limpio. Inicialmente el vino se muestra bastante cerrado en nariz pero al cabo de un rato muestra una buena intensidad de aromas con fruta blanca y abundante fruta de hueso en almíbar y con unos ligeros toques de melón carnoso, hierbas del monte, flores secas, ligero toque de especies exóticas (cúrcuma y algo de hoja de cilantro) e hinojo al final. Buena entrada en boca con una suave cremosidad en todo su recorrido que, sin embargo, se queda algo corto, sabrosa fruta blanca y de hueso, herbáceo, bastante correcto, con cierto volumen, le falta expresividad y cierto carácter en boca. Final corto y postgusto de fruta blanca.
Un vino con buen perfil gastronómico.
Nota personal: 86
Precio: 12,80 €

Deja un comentario