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El Tesón 2012

Camino del Norte El TesónVino: El Tesón 2012
Bodega: Camino del Norte, Compañía de Vinos
Enlace de la bodega: www.caminodelnortevinos.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo
Variedades: Mencía procedente de viñedos centenarios y Pinot Noir.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Crianza en barricas de roble francés durante 14 meses. Producción limitada a 2.538 botellas de 75 cl.
Nota de cata: Color cereza, ribete rojo-violáceo algo oscuro, capa tirando a alta y fina lágrima bien muy tintada. Frescos e intensos aromas de fruta roja bien madura (grosellas rojas) y moras carnosas, suaves notas dulzonas (mermelada de fruta del bosque), hierbas del monte algo secas con recuerdos tomillo, frescos mentolados, pimienta roja en granos, toques de canela seca, piedra quemada algo fría y toques de brasa que surgen al final y hacen recordar que el vino se ha criado en barricas de roble puesto que las notas de madera pasan despercebidas lo que hace ensalzar la frescura de la fruta, suave toque de granito de fondo. Notable entrada en boca con una astringencia muy marcada, ligero recorrido pero que no anda corto de fuerza y garra, buena trama e intensidad, fruta negra bien sabrosa, los tostados de la barrica se muestran menos tímidos que en nariz y destacan bastante, taninos firmes y bastante secantes que le aportan un mayor grado de carnosidad al vino, intensa frescura, con poco volumen pero bien estructurado y una suave textura, elegante, suave toque goloso y muy persistente. Final bien largo, postgusto de fruta negra y retronasal ahumado.
Sencillamente precioso y que seguramente mejorará con el tiempo.
Nota personal: 93+
Precio: 37,50 €

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