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Gaba do Xil MencíaVino: Gaba do Xil Mencía 2013
Bodega: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Enlace de la bodega: www.telmorodriguez.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras
Variedad: 100% Mencía procedente de viñedos situados en los parajes de A Torgueira, As Caborcas, O Pando y A Pedreira, a unos 550 m de altitud. Suelos someros, abancalados debido a las fuertes pendientes orientadas al sur, oeste y noroeste, pedregosos, ácidos y de texturas gruesas. Desarrollados a partir de granodioritas (granitos). Fertilidad baja y con poca capacidad de retención de agua.
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Fermentación con levaduras autóctonas a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Nota de cata: Color rojo bien vivo, ribete violáceo-rojizo, capa baja y fina lágrima. Buena intensidad en nariz con abundante fruta negra (moras) y suaves aportes de fruta roja (frambuesas) bien maduras y con una agradable frescura, marcadas notas de mentolados, regaliz, hierbas del monte, notas licorosas y un suave fondo de piedra (granito) húmedo que le aporta un cierto aire rústico. Buena entrada en boca con una astringencia media, buen recorrido de cuerpo medio y buen nervio, buena acidez, fresco, toque licoroso con unas suaves sensaciones de regaliz negro, ligero, amplio y buena persistencia. Final largo y postgusto de fruta madura y algo licoroso.
Nota personal: 87
Precio: 9,50 €

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