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Castell del Remei Gotim BruVino: Castell del Remei Gotim Bru 2012
Bodega: Castell del Remei (Castell del Remei, Lleida)
Enlace de la bodega: www.castelldelremei.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre
Variedades: Ull de Llebre, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y crianza en barricas de roble francés y americano durante 10 meses.
Nota de cata: Color rojo granatoso, ribete rojizo, capa media y gruesa lágrima tintada. Buena intensidad con fruta negra madura y tostados de la barrica que inducen a sensaciones de pimientos rojos braseados, toque de nata con cerezas carnosas, eucalipto seco, hojas de tabaco secas, pimientas en grano con abundante nuez moscada. En boca se muestra cálido (se añade la falta de bajar su temperatura), algo cálido y de baja acidez, recorrido carnoso con una fruta negra muy madura (moras carnosas), tostados rugosos y taninos algo duros, se hace difícil de disfrutar, estructura y persistente. Final muy largo, postgusto de fruta negra algo sobremadurada y retronasal ahumado y especiado.
Nota personal: 78
Precio: 7,15 €

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