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Plácet ValtomellosoVino: Plácet Valtomelloso 2012
Bodega: Palacios Remondo (Alfaro, La Rioja)
Enlace de la bodega: www.bodegaspalaciosremondo.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Viura procedente de de viñedos de más de 20 años de edad.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación alcóholica en pequeñas barricas de roble francés y crianza en las mismas durante 11 meses en contacto con sus lías finas.
Nota de cata: Color amarillo bien brillante, limpio y lenta lágrima. En nariz presenta unos aromas muy marcados de cítricos maduros (mermelada de limón y de naranja amarga) y unos tostados de la barrica que se transmiten en sensaciones de mantequilla caliente, pan tostado y magdalenas calientes, surgen los orejones frescos y algo de piedra quemada junto con frescas hierbas del monte. Buena entrada en boca con un potente recorrido bien amplio y muestra rasgos de garra y fuerza, pimienta blanca, el tostado de la barrica predomina, cítricos carnosos y pera verde carnosa, buen volumen, untuoso, intenso y persistente. Final largo, postgusto de fruta cítrica y retronasal muy ahumado.
Recién salido al mercado y necesita más botella. Decantación sugerida. Mejorará.
Nota personal: 89+
Precio: 15,90 €

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