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Macià Batle Blanc de BlancsVino: Macià Batle Blanc de Blancs 2009
Bodega: Bodegues Macià Batle (Santa Maria del Camí, Mallorca, Illes Balears)
Enlace de la bodega: www.maciabatle.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Binissalem – Mallorca
Variedades: Prensal Blanc y Chardonnay.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Nota de cata: Otra botella 2 años después de haber disfrutado este vino y transmitir unas fantásticas vibraciones.
Color amarillo dorado bien brillante, ribete acerado, bien limpio y gruesa lágrima. En nariz tiene una magnífica intensidad de aromas de cítricos y manzanas maduras así como en compota (de manzana básicamente), orejones frescos, melocotón en almíbar, suaves sensaciones de tostados cremosos, hierbas secas, flores amarillas secas y fondo de piedra húmeda. Notable entrada con una ligera cremosidad bien refrescante, suave recorrido bien untuoso, intenso, suave toque tánico y de pimienta blanca molida, notable acidez, sensaciones ahumadas, buen volumen y goloso, intenso, amplio y magnífica persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta amarilla carnosa y retronasal ahumado.
Excelente.
Nota personal: 92+
Precio: 9,90 €

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