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Monthly Archive for October, 2016

Vino: Bischöfliches Konvikt Kaseler Kehrnagel Riesling 1992 Bodega: Bischöfliche Weingüter Trier Enlace de la bodega: www.bischoeflicheweingueter.de Denominación de Origen / Zona: Mosel-Saar-Ruwer Variedad: 100% Riesling Alcohol: 10% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas de manera espontánea y tiene lugar de manera lenta y a baja temperatura. La crianza tiene lugar durante […]

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Vino: Mád Tokaji Furmint 2011 Bodega: Szent Tamás Vineyards and Winery Enlace de la bodega: szenttamas.hu Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: 100% Furmint Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Tras finalizar la fermentación el vino se embotella. Nota de cata: Color amarillo dorado algo pálido, […]

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Vino: Guitián Godello 2009 Bodega: Bodegas La Tapada Enlace de la bodega: www.guitianvinos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y posterior estancia en bodega durante 3 meses antes de su salida al mercado. Nota de cata: Color amarillo […]

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Vino: Las Rocas de San Alejandro Viñas Viejas 2012 Bodega: Bodegas San Alejandro Enlace de la bodega: www.san-alejandro.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Calatayud Variedad: 100% Garnacha de viñedos de entre 80 y 100 años en vaso situadas a más de 900 metros de altitud, con drenaje natural y una media de rendimiento de […]

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Vino: El Médico 2009 Bodega: Leyenda del Páramo Enlace de la bodega: leyendadelparamo.es Denominación de Origen / Zona: Vino de la Tierra de Castilla y León Variedades: 100% Prieto Picudo procedente de los pagos “El Médico”, situados en la zona sur de la provincia de León. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Premaceración en frío durante 72 horas […]

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Vino: Marboré 2000 Bodega: Bodega Pirineos :: Grupo Barbadillo Enlace de la bodega: barbadillo.com/empresas/pirineos Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano Variedades: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moristel y Parraleta. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y crianza durante 18 meses en barricas de roble francés y americano en […]

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Vino: Terroja 2014 Bodega: Castellroig (Sant Sadurní d’Anoia, Alt Penedès, Barcelona) Enlace de la bodega: www.castellroig.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Xarel·lo procedente de viñas viejas de 90 años de una sola finca. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Nota de cata: Bonito coñor amarillo […]

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Vino: José Pariente Sauvignon Blanc 2015 Bodega: Bodegas José Pariente Enlace de la bodega: www.josepariente.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rueda Variedad: 100% Sauvignon Blanc de más de 30 años de edad Alcohol: 13% vol. Elaboración: Después del despalillado, la uva permaneció en maceración durante aproximadamente 10 horas a baja temperatura. A continuación se […]

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Vino: Rubaiyat 2005 Bodega: Bodega Barranco Oscuro Enlace de la bodega: www.barrancooscuro.com Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Andalucía :: Vinos de la Tierra de Sierra de la Contraviesa – Alpujarra. Variedad: 100% Syrah Alcohol: 14,3% vol. Elaboración: Crianza de 16 meses en barricas de roble de diversos fabricantes, predominando las de fabricación […]

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Vino: Llopart Original 1887 Brut Nature Gran Reserva 2009 Bodega: Caves Llopart (Subirats, Alt Penedès, Barcelona) Enlace de la bodega: www.llopart.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 50% Parellada (Viña “L’Alzina” plantada en 1960), 25% Xarel·lo (Viña “Pere de Can Ros” plantada en 1954) y 25% Macabeo (Viña “de l’Isidoro” plantada en […]

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Hoy es un día de los que se disfrutan por partida triple: el sol brilla, es viernes y mi entrevista con la D.O. Penedès ha salido publicada Para mi es una gran satisfacción tener la gran oportunidad de participar en esta gran iniciativa de la D.O. Penedès al elegir varios blogueros para su sección de […]

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Vino: Llopart Ex-Vite Gran Reserva Brut 2008 Bodega: Caves Llopart (Subirats, Alt Penedès, Barcelona) Enlace de la bodega: www.llopart.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 60% Xarel·lo y 40% Macabeo. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en rima de un mínimo de 60 meses. “Coupage” con vinos de reserva criados en barrica de […]

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20 años de Cavatast

El Cavatast es una feria de degustación de cavas y gastronomía que tendra lugar los días 7, 8, y 9 de octubre de 2016 y que este año celebrará su 20º aniversario. Unos cincuenta elaboradores de cava y de empresas de restauración, charcutería, pastelería y chocolate sirven más de 42.300 degustaciones de cava y más […]

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