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Quim Batlle Foranell Pansa BlancaVino: Quim Batlle Foranell Pansa Blanca 2013
Bodega: Bodegas Quim Batlle
Enlace de la bodega: www.vinosdealella.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Alella
Variedad: 100% Pansa Blanca
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada y corta crianza en barricas de roble francés.
Nota de cata: Color amarillo de cierta tonalidad pera madura y gruesa lágrima bien lenta. Buena intensidad en nariz con aromas de fruta blanca con predominio de las peras y manzana al horno, ahumados cremosos, flores blancas y suave fondo de compota de manzana con hierbas aromáticas algo secas. Notable entrada en boca con una buena cremosidad y estructura, algo de garra y carnosidad, fruta blanca carnos algo verde pero muy sabrosa, cítricos suaves bien frescos, notable acidez, intenso, volumen y notable amplitud, untuoso y bien persistente. Final bien largo, postgusto de fruta blanca madura y retronasal ligeramente ahumado.
Nota personal: 92
Precio: 12,50 €

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