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Monthly Archive for January, 2019

En los últimos años los vinos blancos gallegos no dejan de sorprendernos en su potencial de evolución en botella tras ser lanzados al mercado. Personalmente opino que los vinos hechos a consciencia y en los que el enólogo aporta un toque personal.             Vino: Coto de Gomariz 2013 Bodega: Coto de […]

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Vino: Malleolus 2000 Bodega: Bodegas Emilio Moro Enlace de la bodega: www.emiliomoro.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tinto Fino de viñas de entre 20 y 70 años Alcohol: 14% vol. Elaboración: Maceración durante 28 días y crianza de 18 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Se embotella sin estabilizar. Nota […]

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