Vino: Recaredo Intens Gran Reserva Brut Nature 2009 Bodega: Recaredo Enlace de la bodega: www.recaredo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 77% Pinot Noir y 23% Monastrell procedentes de dos pequeñas viñas propias de la finca de Cal Mota (Sant Sadurní d’Anoia – Torrelavit, en el Alt Penedès). Alcohol: 12% vol. Elaboración: [...]
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Vino: Bollinger Spécial Cuvée Brut Bodega: Champagne Bollinger Enlace de la bodega: www.champagne-bollinger.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (Aÿ-Champagne, France). Variedades: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, de viñedos procedentes en más de un 85% de Grands y Premiers Crus. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: La crianza en rima es de un [...]
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Vino: Aubry Brut Bodega: Champagne Aubry Enlace de la bodega: www.champagne-aubry.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedades: 60% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir y 20% Chardonnay; de los Crus de Villedommange, Coulommes-La-Montagne y Jouy-lès-Reims (Premier Cru). Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Estancia entre 18 y 24 meses en las cavas y disponible en el [...]
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Vino: Titiana Pansa Blanca Brut 2010 Bodega: Parxet Enlace de la bodega: www.parxet.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 90% Pansa Blanca y 10% de otras variedades. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en rima de un mínimo de 9-12 meses. Nota de cata: Color amarillo pálido con una ligera tonalidad zumo de [...]
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Vino: Llopart Leopardi Brut Nature Gran Reserva 2007 Bodega: Caves Llopart Enlace de la bodega: www.llopart.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya). Variedades: 40% Macabeo, 30% Xarel·lo, 15% Chardonnay y 15% Parellada. Alcohol: 11,75% vol. Elaboración: Estancia en rima de un mínimo de 48 meses. Botella número 12.093. Nota de cata: Amarillo pálido [...]
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Vino: Huguet Gran Reserva Brut Nature 2007 Bodega: Can Feixes Enlace de la bodega: www.canfeixes.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 56% Parellada, 23% Macabeo y 21% Pinot Noir. Alcohol: 12,20% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y estancia de 6 meses en los mismos depósitos y [...]
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Vino: Delamotte Blanc de Blancs Brut Bodega: Champagne Salon – Champagne Delamotte Enlace de la bodega: www.salondelamotte.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France). Variedad: 100% Chardonnay de la Côte des Blancs. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en rima un mínimo de 4 años. Nota de cata: (a) 22/3/2010 :: Coupage de las añadas [...]
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Vino: Fontallada Brut Bodega: Alsina & Sardà Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Parellada, Macabeu y Xarel·lo. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 18 ºC. Segunda fermentación en botella y criado en la cava un mínimo de 12 meses. Nota de cata: [...]
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Vino: Mestres Mas Via Brut Gran Reserva Bodega: Cavas Heretat Mestres Enlace de la bodega: www.mestres.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Macabeu, Xarel·lo y Parellada, procedentes de cepas de más de 50 años, las más viejas de Heretat Mestres Alcohol: 12,1% vol. Elaboración: El vino base permanece en barrica durante 12 [...]
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Vino: Torreblanca Brut Nature Bodega: Viña Torreblanca Enlace de la bodega: www.vinatorreblanca.co Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Xarel·lo, Macabeu y Parellada. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia en rima de un mínimo de 15 meses. Nota de cata: Color amarillo pálido brillante y fina burbuja constante formando ligera corona interior. Aromas de fruta blanca (peras) y de hueso (albaricoques), suaves [...]
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Vino: Anna de Codorníu Blanc de Noirs Bodega: Codorníu Enlace de la bodega: www.codorniu.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Extracción del mosto con una ligera maceración de la pinot noir. Limpieza del mosto por decantación y fermentación con levaduras seleccionadas a 15ºC. Fermentación y [...]
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Vino: Fontallada Brut Nature Bodega: Alsina & Sardà Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Parellada, Macabeu y Xarel·lo. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 18 ºC. Segunda fermentación en botella y criado en la cava un mínimo de 12 meses y sin [...]
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Vino: Larmandier-Bernier Blanc de Blancs Premier Cru Extra-Brut Magnum Bodega: Champagne Larmandier-Bernier Enlace de la bodega: www.larmandier.fr Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedad: 100% Chardonnay procedente de los Crus de Vertus, Cramant, Avize, Oger (todos de la Côte des Blancs) mayoritariamente de la añada 2009 (60%) y de vinos de reserva de [...]
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Vino: Delamotte Blanc de Blancs Brut 2002 Bodega: Champagne Salon – Champagne Delamotte Enlace de la bodega: www.salondelamotte.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 12% vol. Elaboración: La crianza se realizó durante 72 meses en rima en las cavas. Nota de cata: Amarillo dorado muy brillante, fina burbuja interior [...]
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Vino: G.H. Mumm Brut Rosé Bodega: Champagnes G.H.Mumm & Cie. Enlace de la bodega: www.ghmumm.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedades: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier seleccionando del 12% al 14% de vinos tintos de los pueblos célebres por sus pinots, como Bouzy, Verzenay o Riceys en la Côte des Bar. [...]
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