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Category Archive for 'Cavas, Champagnes y espumosos'

Vino: Aire de L’Origan Brut Nature 2011 Bodega: Gastón Coty (Sant Sadurní d’Anoia, Alt Penedès, Barcelona) Enlace de la bodega: www.lorigancava.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava Variedades: 50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 10% Parellada y 10% Chardonnay. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Permanece en rima un mínimo de 28 meses en las cavas de la bodega. […]

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Vino: Taittinger Brut Réserve Bodega: Champagne Taittinger (Reims, Champagne-Ardennes, France) Enlace de la bodega: www.taittinger.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. Variedades: 40% Chardonnay y 60% Pinot Noir y Pinot Meunier que proceden de más de 35 viñedos diferentes. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Ensamblaje de diferentes añadas. Estancia de entre 36 y 48 meses en […]

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Vino: Castellroig Sabaté i Coca Reserva Familiar Brut Nature 2010 Bodega: Castellroig (Subirats, Barcelona) Enlace de la bodega: www.castellroig.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava Variedad: 100% Xarel·lo procedente de viñas viejas viejos situados en las fincas Boja, Calma, Torró y Rigolet. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Un 50% del Xarel·lo fermenta en barrica. Segunda […]

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Vino: Castellroig Gran Reserva Brut Nature 2010 Bodega: Castellroig (Subirats, Barcelona) Enlace de la bodega: www.castellroig.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava Variedades: Xarel·lo y Macabeo procedentes de viñedos viejos situados en las fincas Marges, Calma, Torró y Rigolet. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable. Segunda […]

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Vino: Castellroig Vermell Brut 2013 Bodega: Castellroig (Subirats, Barcelona) Enlace de la bodega: www.castellroig.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava Variedad: 100% Xarel.lo Vermell Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Después de una leve maceración pelicular el mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella durante 12 meses en rima. […]

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Vino: El Vesper de la Gloriosa 2013 Bodega: Vinyes Singulars :: Cal Batlle Viticultors (Pacs del Penedès, Alt Penedès, Barcelona) Enlace de la bodega: vinyessingulars.com Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Catalunya Variedades: 50% Xarel.lo y 50% Macabeu, procedentes de las viñas de La Plana y Les Tires del Nan, situadas en el término […]

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Vino: Larmandier-Bernier Longitude Premier Cru Blanc de Blancs Extra-Brut Magnum Bodega: Champagne Larmandier-Bernier Enlace de la bodega: www.larmandier.fr Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedad: 100% Chardonnay procedente de los Crus de Vertus, Cramant, Avize, Oger (todos de la Côte des Blancs y situados próximos al cuarto meridiano). Ensamblaje de diferentes añadas en […]

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Vino: Gonet-Médeville Premier Cru Tradition Brut Bodega: Vignoles Gonet-Médeville :: Champagne Gonet-Médeville (Bisseuil Enlace de la bodega: gonet-medeville.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedades: 70% Chardonnay, 25% Pinot Noir y 5% Pinot Meunier procedente de viñedos situados en los municipios de Bisseuil, Trépail, Mareuil y Aÿ Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en […]

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Vino: Domaine du Clos Naudin Vouvray Brut 2010 Bodega: Domaine Vacheron (Vouvray, Loire) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Vouvray A.O.C. (Loire, France). Variedad: 100% Chenin Blanc Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Segunda fermentación en botella durante más de 60 meses en rima en las cavas de la bodega. Nota de cata: […]

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Vino: Giac’ Bulles Pétillant Naturel 2013 Bodega: Domaine Giachino (Chapareillan, Rhône-Alpes, France) Enlace de la bodega: www.domaine-giachino.fr Denominación de Origen / Zona: Vin de France Mousseux :: Savoie Variedad: 100% Jacquère Alcohol: 7,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable en depósitos de acero inoxidable y re-fermentación natural en botella. Notas de cata: (a) […]

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Vino: Schloss Gobelsburg Sekt Brut Reserve Bodega: Schloss Gobelsburg Enlace de la bodega: www.gobelsburg.at Denominación de Origen / Zona: Kamptal (Austria) Variedades: Pinot Noir, Riesling y Grüner Veltliner de viñedos de los pagos de Heiligenstein, Gaisberg, Grub y Lamm. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura y estancia en […]

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Vino: Roger Coulon Brut Blanc de Noirs Millésime 2006 Bodega: Champagne Roger Coulon Enlace de la bodega: www.champagne-coulon.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (Vrigny, France) Variedades: Pinot Meunier y Pinot Noir procedentes de viñedos en Vrigny y Pargny-la-Montagne, clasificados como Primer Cru. El Pinot Meunier procede de la parcela “Les Linguets” plantado en […]

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Vino: Sicus Cru Marí 2009 Bodega: Sicus (Bonastre) Enlace de la bodega: sicus.cat Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Catalunya (Penedès) Variedad: 100% Xarel·lo procedente de Finca La Caseta situada a 170 m de altitud con una fuerte influecia martítima por su proximidad al mar (a sólo 6 km). Suelos calcáreos de poca profundidad […]

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