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Category Archive for 'Vinos blancos con crianza'

Vino: Vinyes Singulars Garnatxa Blanca Brisada 2017 Bodega: Vinyes Singulars (Pacs del Penedès, Alt Penedès, Barcelona) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Catalunya Variedad: 100% Garnacha Blanca Alcohol: 12% vol. Elaboración: Maceración con sus pieles durante un mes y crianza en pipa catalana de castaño durante 4 meses. No […]

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Vino: Vinyes Singulars Macabeu Més sec que un all 2016 Bodega: Vinyes Singulars (Pacs del Penedès, Alt Penedès, Barcelona) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Catalunya Variedad: 100% Macabeu procedente de la Viña de Sant Pau plantada en 1965 en suelos arcillo-calcáreos. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Se enfrían los […]

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Vino: Château de Fosse-Sèche Saumur Blanc Arcane 2011 Bodega: Château de Fosse-Sèche (Brossay, Maine-et-Loire, Pays de la Loire, France) Enlace de la bodega: www.chateaufosseseche.fr Denominación de Origen / Zona: Saumur Blanc A.O.C. (Loire, France). Variedad: 100% Chenin Blanc de unos 15 años de edad aproximadamente Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas durante […]

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Vino: Bischöfliches Konvikt Kaseler Kehrnagel Riesling 1992 Bodega: Bischöfliche Weingüter Trier Enlace de la bodega: www.bischoeflicheweingueter.de Denominación de Origen / Zona: Mosel-Saar-Ruwer Variedad: 100% Riesling Alcohol: 10% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas de manera espontánea y tiene lugar de manera lenta y a baja temperatura. La crianza tiene lugar durante […]

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Vino: Quim Batlle Foranell Pansa Blanca 2011 Bodega: Bodegas Quim Batlle Enlace de la bodega: www.vinosdealella.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Alella Variedad: 1000% Pansa Blanca Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada y corta crianza en barricas de roble francés. Nota de cata: Color amarillo brillante, bien limpio y gruesa lágrima […]

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Vino: Jaboulet Hermitage Le Chevalier de Stérimberg 2008 Bodega: Domaine Paul Jaboulet Aîné (Tain-l’Hermitage, Rhône-Alpes, France) Enlace de la bodega: www.jaboulet.com Denominación de Origen / Zona: Hermitage A.O.C. Variedades: 65% Marsanne y 35% Roussanne procedente de viñedos de 40 años de media. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas de roble francés. […]

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Vino: Viaril Blanco Macabeo Fermentado en Barrica 2014 Bodega: Cooperativa Nuestra Señora de la Cabeza (Casas Ibáñez, Albacete, Castilla-La Mancha) Enlace de la bodega: www.coop-cabeza.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Manchuela Variedad: 100% Macabeo Alcohol: 13% vol. Elaboración: Inicia la fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura y la finaliza en barricas […]

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Vino: Pedra de Guix 2013 Bodega: Terroir Al Límit Enlace de la bodega: www.terroir-al-limit.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 80% Garnacha Blanca, 18% Pedro Ximénez y 2% Macabeu de viñedos situados a 400-600 metros de altitud. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas de roble viejas. Crianza de 24 […]

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Vino: Terra de Cuques Magnum 2013 Bodega: Terroir Al Límit Enlace de la bodega: www.terroir-al-limit.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 90% Moscatel de Alejandría y 10% Pedro Ximénez de viñedos de varias fincas situadas a 400-600 metros de altitud. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y crianza en demi-muids […]

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Vino: Dr. H. Thanisch Berncasteler Doctor Riesling Spätlese 2014 Bodega: Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef Enlace de la bodega: www.dr-thanisch.de Denominación de Origen / Zona: Mosel-Saar-Ruwer Variedad: 100% Riesling Alcohol: 8,5% vol. Elaboración: Selección de la uva en la viña. A su llegada a la bodega se hace una maceración durante 2-4 horas […]

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