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Category Archive for 'EVENTOS'

Siguiendo la crónica del evento organizado por el Comité Champagne en el restaurante Moments del Hotel Mandarin, tal como se explicaba en el último post “Burbujas rosadas con la alta gastronomía de Barcelona”, se procedió a presentar un menú de 7 platos creado para la ocasión y que sería maridado con 3 Champagnes rosados. Este […]

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Es obvio que la versatilidad que el Champagne en los maridajes en la gastronomía está bien respaldada por los sumilleres y cocineros de reconocidos restaurantes. Además, gracias al conocimiento de las posibilidades que ofrecen otros vinos espumosos como el Cava o el Prosecco se ha conseguido extender el abanico de opciones El Champagne rosado se […]

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“¡Venid pronto, estoy bebiendo las estrellas!” Esta famosa frase se atribuye al monje benedictino Pierre Pérignon cuando en 1693 probaba por primera vez una bebida que con el tiempo (más de 400 años, que no es poco) llegaría a ser uno de los vinos más deseados y universales de todo el mundo. Cuando hablamos de […]

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El pasado miércoles 20 de septiembre tuve ocasión de ser uno de los 3 finalistas en la final española de Ambassadeurs du Champagne que organiza anualmente el Bureau du Champagne y que tuvo lugar en Monvínic (Barcelona). Los otros dos finalistas fueron: Benito Troya de Gran Canaria y Fernando Mayoral de Burgos. Este concurso fue creado en […]

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Hoy es un día de los que se disfrutan por partida triple: el sol brilla, es viernes y mi entrevista con la D.O. Penedès ha salido publicada Para mi es una gran satisfacción tener la gran oportunidad de participar en esta gran iniciativa de la D.O. Penedès al elegir varios blogueros para su sección de […]

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20 años de Cavatast

El Cavatast es una feria de degustación de cavas y gastronomía que tendra lugar los días 7, 8, y 9 de octubre de 2016 y que este año celebrará su 20º aniversario. Unos cincuenta elaboradores de cava y de empresas de restauración, charcutería, pastelería y chocolate sirven más de 42.300 degustaciones de cava y más […]

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Ja ha arribat a Barcelona la 36ª edició de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya, una gran oportunitat per conèixer i gaudir la singularitat del vi català durant les festes de la Mercè a la ciutat de Barcelona. No us la perdeu! 😉 66 cellers de les 12 denominacions d’origen reconegudes al nostre […]

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10 años de compromiso con el Vi de Vila de Gratallops Tast amb Llops celebra este 2016 la décima edición de un wine festival que nació entre amigos con la voluntad de dar a conocer los vinos elaborados en Gratallops certificados por la DOQ Priorat. 10 años de historia y compromiso con el Priorat que […]

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Nueva edición del Tast amb Dones organizada por Anne Cannan de Clos Figueras que tendrá lugar en el precioso y gran jardín del restaurante de la bodega situada en Gratallops (Priorat). Es una ocasión única para catar vinos y otros productos del Priorat que son elaborados por mujeres. Una gran iniciativa que se traduce en […]

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Tast de Carinyenes 2016

Este viernes 29 de abril vuelve el “Tast de Carinyenes” en Porrera (Priorat, Catalunya). Las bodegas de Porrera mostraran las mejores Cariñenas de la cosecha 2014 en una cata irrepetible como va ocurriendo desde hace 8 años. Es una de las catas más intensas y emocionantes del año, y de los vinos catados sólo unos […]

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