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Category Archive for 'Combates vinícolas'

En toda cata siempre es interesante disponer de vinos diferentes que nos permitan descubrir sensaciones diferentes y cuyos contrastes nos enseñen cosas nuevas. Para esta ocasión disponíamos de 2 vinos claramente diferentes: un Altocielo 2009 (DO Sierras de Málaga, Serranía de Ronda) y un Herederos del Marqués de Riscal 1976 (DO Rioja -entonces aún no […]

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Hace tiempo que tenía ganas de abrir un vino blanco de Santorini que tenía bien guardado en mi nevera y que recibí inesperadamente el año pasado directamente de la bodega. Éste era un Sigalas Santorini Assyrtiko 2006, un vino harto difícil de encontrar por estas tierras y cuya añada sería, para muchos, inadecuada para catar […]

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