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Category Archive for 'Visitas a Bodegas'

La clásica aventura catalana y cita obligatoria en las agendas en nuestro país: la calçotada. No creo que sea necesario explicar lo que son los calçots, esta información se puede encontrar bien ilustrada en múltiples páginas webs, así como su historia, cómo se come, cómo se disfruta una jornada parecida, etc. Sin embargo, algo que […]

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En la última Feria de vinos y cavas organizado durante las fiestas de la Mercè (léase el reportaje en este mismo blog), tuve el placer de conocer a Joan Carol, propietario de Cellers Carol Vallès. En su stand tuve el gran placer de descubrir todos sus cavas a excepción del Millenium. Sin embargo, dos días […]

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