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Category Archive for 'Valencia'

Vino: Parotet 2011 Bodega: Celler del Roure Enlace de la bodega: www.cellerdelroure.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia Variedades: 75% Mandó y 25% Monastrell. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y realizó la fermentación maloláctica en tinaja de barro con trabajo de lías. Crianza de 14 meses en tinajas de barro entrerradas […]

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Vino: DNA Fashion Alma Mística 2012 Bodega: Bodegas Murviedro Enlace de la bodega: www.murviedro.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia Variedades: 85% Muscat y 15% Viura. Alcohol: 11% vol. Elaboración: Selección de la uva, despalillado, suave estrujado  y maceración en frío de la Viura. Selección y elaboración bajo la técnica de macerción carbónica de […]

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Vino: Marqués de Caro Moscatel (0,5 L) Bodega: Cherubino Valsangiacomo Enlace de la bodega: www.cherubino.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia Variedad: 100% Moscatel de Valencia de grano menudo Alcohol: 15%vol. Elaboración: Vendimia tardía y control de temperatura en la fermentación hasta que el vino alcanza los 15 grados de alcohol. Nota de cata: Color naranja ligeramente ambarino y bien brillante. Aromas […]

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Vino: Castillo de Liria Bobal Rose 2011 Bodega: Castillo de Liria Enlace de la bodega: www.castillodeliria.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia Variedades: 100% Bobal Alcohol: 12% vol. Elaboración: Elaborado con el método de sangrado y fermentación a temperatura controlada. Nota de cata: Color rojo vivo e intenso, brillante. En nariz destaca su fruta […]

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Vino: Marqués de Caro Reserva 2001 Bodega: Cherubino Valsangiacomo Enlace de la bodega: www.cherubino.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia Variedades: Tempranillo y Cabernet Savignon. Alcohol: 13%vol. Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y estancia en botella durante 24 meses en la Bodega. Nota de cata: Color cereza con buena […]

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Vino: Castillo de Liria Bobal Rose 2008 Bodega: Castillo de Liria Enlace de la bodega: www.castillodeliria.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia Variedad: 100% Bobal Alcohol: 12% vol. Elaboración: Elaborado con el método de sangrado y fermentación a temperatura controlada. Nota de cata: Color rojo frambuesa algo pálido, brillante, lágrima fina y rápida. Iniciales […]

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Vino: Hoya del Castillo Blanco 2008 Bodega: Bodegas Polo Monleón Enlace de la bodega: www.hoyadelcastillo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia (Subzona Alto Turia) Variedades: 80% Merseguera y 20% Macabeo. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Nota de cata: Amarillo algo dorado con suaves reflejos verdosos, lágrima […]

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Vino: Viña Carrasses Crianza 2004 Bodega: Bodegas Vegamar Enlace de la bodega: www.bodegasvegamar.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia Variedades: 70% Tempranillo, 20% Merlot y 10% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Nota de cata: Color cereza, ribete cardenaliceo, capa media alta, lágrima fina, densa […]

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Vino: Trilogía 2005 Bodega: Bodegas Los Frailes Enlace de la bodega: www.bodegaslosfrailes.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia Variedades: 70% Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon y 10% Tempranillo. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Cada variedad fue elaborada por separado y tras escrupuloso despalillado y un suave estrujado, uvas y mosto fermentaron en depósitos de acero inoxidable […]

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Vino: Estrella 10 Bodega: Bodegas Murviedro Enlace de la bodega: www.murviedro.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia Variedad: 100% Moscatel de Alejandría Alcohol: 10% vol. Elaboración: Se aplica una innovadora y exclusiva técnica de vinificación, basada en los prestigiosos ice-wines o vinos de hielo canadienses. Es así como se obtiene este vino dulce natural […]

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