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Category Archive for 'CHILE'

Vino: Errázuriz Sauvignon Blanc 2012 Bodega: Viña Errázuriz Enlace de la bodega: www.errazuriz.com Denominación de Origen / Zona: Valle del Aconcagua (Chile) Variedades: 100% Sauvignon Blanc procedente de La Escultura, un viñedo ubicado en el Valle de Casablanca. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas que fluctuaron entre los 12°C […]

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Vino: González Bastías Vino Artesanal 2010 Bodega: González Bastías Enlace de la bodega: www.gonzalezbastias.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Secano Interior – Región del Maule (zona central de Chile) Variedades: Viñas autóctonas de la zona (sin precisar) Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble durante 6 meses. Nota de cata: Color rojo […]

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Vino: Viña Chocalán Carmenère Selección 2008 Bodega: Viña Chocalán Enlace de la bodega: www.chocalanwines.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valle del Maipo – Región de Melipilla (Chile) Variedad: 100% Carmenère Alcohol: 14% vol. Elaboración: Todos los movimientos se hacen por gravedad. Maceración en frío durante 3 días, y inoculación con levaduras naturales Fermentación en […]

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Vino: Santa Digna Chardonnay Reserva 2008 Bodega: S.V. Miguel Torres Enlace de la bodega: www.torres.es :: www.migueltorres.cl Denominación de Origen / Zona: D.O. Valle Central (Chile) Variedad: 100% Chardonnay de la zona de Río Claro (Curicó) Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y posterior embotellado. Nota de cata: Amarillo pajizo, brillante, fina lágrima […]

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Vino: Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé Reserva 2007 Bodega: S.V. Miguel Torres Enlace de la bodega: www.torres.es :: www.migueltorres.cl Denominación de Origen / Zona: D.O. Valle Central (Chile) Variedad: 100% Cabernet Sauvignon Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en inox y posterior embotellado. Nota de cata: Color rojo cereza, bien brillante, lágrima fina. […]

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