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Category Archive for 'FRANCIA'

Vino: Château de Fosse-Sèche Saumur Blanc Arcane 2011 Bodega: Château de Fosse-Sèche (Brossay, Maine-et-Loire, Pays de la Loire, France) Enlace de la bodega: www.chateaufosseseche.fr Denominación de Origen / Zona: Saumur Blanc A.O.C. (Loire, France). Variedad: 100% Chenin Blanc de unos 15 años de edad aproximadamente Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas durante […]

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Vino: Domaine des Coltabards Sancerre 2016 Bodega: Domaine des Coltabards (Maltaverne, Tracy-sur-Loire, Bourgogne) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Sancerre A.O.C. (Loire, France) Variedad: 100% Sauvignon Blanc Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y estancia en los mismos depósitos durante varios meses en contacto con sus lías finas […]

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Vino: Château Fabas Payroulière 2015 Bodega: Château Fabas (Laure Minervois, Languedoc-Roussillon) Enlace de la bodega: www.chateau-fabas.fr Denominación de Origen / Zona: Minervois A.O.C. Variedades: Garnacha, Syrah y Mourvèdre Alcohol: 13% vol. Elaboración: La fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble americano durante unos 12 meses. Nota de cata: Bonito color […]

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Vino: Benoît Lahaye Rosé de Macération Extra-Brut 2007 Bodega: Champagne Benoît Lahaye Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedad: 100% Pinot Noir de Bouzy Alcohol: 12% vol. Elaboración: Tiraje en abril 2008 y degollado el 17/7/2010 con un dosaje de 3 g/l; una crianza en rima de 27 […]

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Vino: Jaboulet Hermitage Le Chevalier de Stérimberg 2008 Bodega: Domaine Paul Jaboulet Aîné (Tain-l’Hermitage, Rhône-Alpes, France) Enlace de la bodega: www.jaboulet.com Denominación de Origen / Zona: Hermitage A.O.C. Variedades: 65% Marsanne y 35% Roussanne procedente de viñedos de 40 años de media. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas de roble francés. […]

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Vino: André Vonnier Beaujolais Nouveau 2015 Bodega: André Vonnier Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Beaujolais Nouveau A.O.C. (Beaujolais, Bourgogne, France). Variedad: 100% Gamay Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Nota de cata: Color cardenalicio con una marcada tonalidad violácea muy intensa, capa […]

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Vino: Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape 2013 Bodega: Le Clos de l’Oratoire des Papes Enlace de la bodega: www.closdeloratoire.fr Denominación de Origen / Zona: Châteauneuf-du-Pape A.O.C. Variedades: 80% Grenache, 8% Syrah, 7% Mourvèdre y 5% Cinsault Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza en foudres de roble de unos 30 años de edad […]

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Vino: Delamotte Blanc de Blancs Brut 2007 Bodega: Champagne Salon – Champagne Delamotte Enlace de la bodega: www.salondelamotte.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedad: 100% Chardonnay procedente de viñedos situados en la Côte des Blancs: Le Mesnil, Oger, Avize y Cramant. Alcohol: 12% vol. Elaboración: La crianza se realizó durante más de […]

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Vino: Taittinger Brut Réserve Bodega: Champagne Taittinger (Reims, Champagne-Ardennes, France) Enlace de la bodega: www.taittinger.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. Variedades: 40% Chardonnay y 60% Pinot Noir y Pinot Meunier que proceden de más de 35 viñedos diferentes. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Ensamblaje de diferentes añadas. Estancia de entre 36 y 48 meses en […]

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Vino: Louis Latour Chablis 2014 Bodega: Louis Latour Enlace de la bodega: www.louislatour.com Denominación de Origen / Zona: Indication Géographique Protégée Ardèche (Côteaux de l’Ardèche, Rhône-Alpes, France). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y fermentación maloláctica al 100%. Estancia en depósitos de acero inoxidable durante 8-10 meses en contacto con sus lías […]

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