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Category Archive for 'Jura et Savoie'

Vino: Domaine de Montbourgeau L’Étoile Cuvée Spéciale 2009 Bodega: Domaine de Montbourgeau (L’Étoile, Franch-Comté, Jura) Enlace de la bodega: www.vin-du-jura.com Denominación de Origen / Zona: L’Étoile A.O.C. Variedades: Mayoritariamente viñas viejas de Chardonnay con pequeñas cantidades de Savagnin. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Después del prensado el mosto pasa a barricas de roble de 230 litros […]

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Vino: Giac’ Bulles Pétillant Naturel 2013 Bodega: Domaine Giachino (Chapareillan, Rhône-Alpes, France) Enlace de la bodega: www.domaine-giachino.fr Denominación de Origen / Zona: Vin de France Mousseux :: Savoie Variedad: 100% Jacquère Alcohol: 7,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable en depósitos de acero inoxidable y re-fermentación natural en botella. Notas de cata: (a) […]

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Vino: Berthet-Bondet Côtes du Jura Tradition 2009 Bodega: Domaine Berthet-Bondet Enlace de la bodega: www.berthet-bondet.net Denominación de Origen / Zona: Côtes du Jura A.O.C. (Château-Chalon, Jura, France) Variedades: Chardonnay y Savagnin Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación con control de temperatura en cubas y posterior crianza en barricas borgoñonas de roble de 228 litros durante 24 […]

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Vino: Marius et Simone 2012 Bodega: Domaine Giachino (Chapareillan, Rhône-Alpes, France) Enlace de la bodega: www.domaine-giachino.fr Denominación de Origen / Zona: Vin de France :: Savoie Variedad: 100% Jacquère Alcohol: 11% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable en depósitos de acero inoxidable y estancia en los mismos depósitos en contacto con sus lías […]

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Vino: Jean Macle Château Chalon 2004 Bodega: Domaine Macle Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Château-Chalon A.O.C. (Château-Chalon, Jura, France) Variedad: 100% Savagnin Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable. Crianza bajo velo de flor durante, aproximadamente, unos 78 meses en barricas borgoñonas de […]

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