Suscríbete a
Posts
Comentarios

Category Archive for 'La Vallée de la Loire'

Vino: Domaine de Pallus Messanges Rouge 2013 Bodega: Domaine de Pallus (Cravant-les-Côteaux, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire, France) Enlace de la bodega: www.lespenseesdepallus.info Denominación de Origen / Zona: Chinon A.O.C. Variedad: 100% Cabernet Franc Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Vendimia manual, vinificación en depósitos de cemento con maceración prefermentativa de 5 días. Fermentación con levaduras autóctonas durante 10 días. Crianza durante […]

Read Full Post »

Vino: Domaine de Bellivière Rouge-Gorge 2013 Bodega: Domaine de Bellivière Enlace de la bodega: www.belliviere.com Denominación de Origen / Zona: Coteaux du Loir A.O.C. (Loire) Variedad: 100% Pineau d’Aunis procedente de viñedos de 25 a 45 años de edad. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en cuva abierta durante un mes con ‘pigeage’. Fermentación maloláctica en barricas seminuevas. […]

Read Full Post »

Vino: Domaine de Bellivière Calligramme 2011 Bodega: Domaine de Bellivière Enlace de la bodega: www.belliviere.com Denominación de Origen / Zona: Jasnières A.O.C. (Loire) Variedad: 100% Chenin Blanc procedente de viñedos de más de 50 años de edad. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en barricas. Crianza en las mismas barricas durante 12 meses en contacto con sus lías finas. Nota […]

Read Full Post »

Vino: Domaine de Bellivière Vieilles Vignes Éparses 2010 Bodega: Domaine de Bellivière Enlace de la bodega: www.belliviere.com Denominación de Origen / Zona: Coteaux du Loir A.O.C. (Loire) Variedad: 100% Chenin Blanc procedente de viñedos de más de 50 años de edad diseminados por varias parcelas. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Cada parcela fementa por separado a temperatura controlada en barricas […]

Read Full Post »

Vino: Domaine de Bellivière Les Rosiers 2013 Bodega: Domaine de Bellivière Enlace de la bodega: www.belliviere.com Denominación de Origen / Zona: Jasnières A.O.C. (Loire) Variedad: 100% Chenin Blanc procedente de viñedos de menos de 50 años de edad. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en barricas de uno, dos y tres vinos y una pequeña proporción […]

Read Full Post »

Vino: Domaine Andrée Cuvée Andrée 2011 Bodega: Domaine Andrée (Saint-Cyr-en-Bourg, Marne et Loire, Loire, France) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Pays du Val de Loire I.G.P. Variedad: 100% Grolleau Noir Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y crianza en barricas de roble francés. Nota de cata: Color rubí […]

Read Full Post »

Vino: Poiron Dabin Cuvée des Vieilles Vignes 2009 Bodega: Domaine Poiron Dabin (Château-Thébaud, Loire Atlantique, Loire, France) Enlace de la bodega: www.poiron-dabin.com Denominación de Origen / Zona: Muscadet Sèvre et Maine sur Lie A.O.C. Variedad: 100% Melon de Bourgogne procedente de viñedos de más de 40 años de edad. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación en […]

Read Full Post »

Vino: Henry Marionnet Première Vendange 2013 Bodega: Henry Marionnet :: Domaine de la Charmoise (Soings-en-Sologne, Loir et Cher, Loire, France) Enlace de la bodega: www.henry-marionnet.com Denominación de Origen / Zona: Touraine A.O.C. Variedad: 100% Gamay Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Maceración pelicular durante 18 horas a 20ºC. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de […]

Read Full Post »

Vino: Henry Marionnet Touraine Sauvignon 2013 Bodega: Henry Marionnet :: Domaine de la Charmoise (Soings-en-Sologne, Loir et Cher, Loire, France) Enlace de la bodega: www.henry-marionnet.com Denominación de Origen / Zona: Touraine A.O.C. Variedad: 100% Sauvignon Blanc Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Maceración pelicular durante 18 horas a 20ºC. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control […]

Read Full Post »

Vino: Mephisto MMXII Bodega: Domaine de l’Ecu Enlace de la bodega: domaine-ecu.com Denominación de Origen / Zona: Vin de France :: Loire Atlantique (Loire, France) Variedad: 100% Cabernet Franc procedente de viñedos situados en suelos de granito. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y crianza en barricas de roble usadas y ánforas durante […]

Read Full Post »

Vino: Pascal Jolivet Sauvage 2012 Bodega: Domaine Pascal Jolivet Enlace de la bodega: www.pascal-jolivet.com Denominación de Origen / Zona: Sancerre A.O.C. (Champtin, Sancerre, Loire, France). Variedad: 100% Sauvignon Blanc procedente de las mejores parcelas con suelos calcáreos y situados en la localidad de Champtin entre 200 y 400 metros de altitud. Alcohol: 13% vol. Elaboración: […]

Read Full Post »

Vino: Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc 2012 Bodega: Domaine Pascal Jolivet Enlace de la bodega: www.pascal-jolivet.com Denominación de Origen / Zona: Vin du Pays du Val de Loire I.G.P. (Loire, France). Variedad: 100% Sauvignon Blanc procedente de 20 hectáreas de viñedos situados en el corazón de la zona de los Châteaux de la Loire. Alcohol: […]

Read Full Post »

Vino: Pascal Jolivet Pouilly-Fumé 2012 Bodega: Domaine Pascal Jolivet Enlace de la bodega: www.pascal-jolivet.com Denominación de Origen / Zona: Pouilly-Fumé A.O.C. (Pouilly sur Loire, Loire, France). Variedad: 100% Sauvignon Blanc procedente de 8 hectáreas de viñedos en los municipios de Les Loges (50% del total sobre suelos muy calcáreos),  Saint Andelain (30% del total con […]

Read Full Post »

« Newer Posts - Older Posts »