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Category Archive for '2011'

Vino: Château de Fosse-Sèche Saumur Blanc Arcane 2011 Bodega: Château de Fosse-Sèche (Brossay, Maine-et-Loire, Pays de la Loire, France) Enlace de la bodega: www.chateaufosseseche.fr Denominación de Origen / Zona: Saumur Blanc A.O.C. (Loire, France). Variedad: 100% Chenin Blanc de unos 15 años de edad aproximadamente Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas durante […]

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Vino: Mád Tokaji Furmint 2011 Bodega: Szent Tamás Vineyards and Winery Enlace de la bodega: szenttamas.hu Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: 100% Furmint Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Tras finalizar la fermentación el vino se embotella. Nota de cata: Color amarillo dorado algo pálido, […]

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Vino: Quim Batlle Foranell Pansa Blanca 2011 Bodega: Bodegas Quim Batlle Enlace de la bodega: www.vinosdealella.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Alella Variedad: 100% Pansa Blanca Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada y corta crianza en barricas de roble francés. Nota de cata: Color amarillo brillante, bien limpio y gruesa lágrima […]

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Vino: Abadal Finca 3.9 2011 Bodega: Abadal Enlace de la bodega: es.abadal.net Denominación de Origen / Zona: D.O. Pla de Bages Variedades: 85% Cabernet Sauvignon y 15% Syrah procedentes de viñas con suelos de tierra calcárea y arcilla roja Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza en […]

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Vino: 12Volts 2011 Bodega: 4 Kilos Vinícola Enlace de la bodega: www.4kilos.com Denominación de Origen / Zona: Vino de la Tierra de Mallorca Variedades: 50% Callet y Fogoneu, 30% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Selección manual de la uva. Fermentación en depósitos de acero inoxidable inicialmente a 20ºC dejándolo […]

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Vino: Care Finca Bancales Garnacha Viñas Viejas 2011 Bodega: Bodegas Care (Cariñena, Zaragoza, Aragón) Enlace de la bodega: www.carewines.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Conca de Barberà Variedad: 100% Garnacha procedente de viñas viejas de más de 85 años de edad. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Maceración prefermentativa durante 7 días a una temperatura controlada de […]

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Vino: Guitián Godello 2011 +50 Meses en Botella Bodega: Bodega La Tapada :: Guitián Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y posterior estancia en botella en la misma bodega durante 50 meses antes […]

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Vino: Cruor 2011 Bodega: Casa Gran del Siurana :: Castillo Perelada Enlace de la bodega: www.casagrandelsiurana.com :: www.castilloperelada.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 40% Garnatxa, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah y 10% Cariñena Alcohol: 15,5% vol. Elaboración: La vinificación se realizó por separado según la variedad, en depósitos de acero inoxidable, con […]

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Vino: Partida Creus Blanc de Sumoll 2011 Bodega: Partida Creus (Bonastre, Baix Penedès, Tarragona) Enlace de la bodega: www.partidacreus.com Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Catalunya Variedad: 100% Sumoll procedente de viñedos siguiendo la viticultura biológica y biodinámica. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Se prensa directamente sin despalillar en una prensa neumática. Realiza la fermentación […]

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Vino: Puerta Vieja Crianza 2011 Bodega: Bodegas Riojanas (Cenicero, La Rioja) Enlace de la bodega: www.bodegasriojanas.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedades: Tempranillo, Mazuelo y Graciano Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxicable con control de temperatura y crianza durante 18 meses en barricas de roble americano. Nota de cata: Color […]

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Vino: Abadal 5 Merlot 2011 Bodega: Abadal (Santa Maria de Horta de Avinyó, Barcelona) Enlace de la bodega: es.abadal.net Denominación de Origen / Zona: D.O. Pla de Bages Variedad: 100% Merlot proveniente de 5 parcelas diferentes. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Selección de 5 clones de Merlot diferentes (346 y 348 franceses, R-3 y R-12 italianos […]

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Vino: Aire de L’Origan Brut Nature 2011 Bodega: Gastón Coty (Sant Sadurní d’Anoia, Alt Penedès, Barcelona) Enlace de la bodega: www.lorigancava.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava Variedades: 50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 10% Parellada y 10% Chardonnay. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Permanece en rima un mínimo de 28 meses en las cavas de la bodega. […]

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Vino: Vidalba 2011 Bodega: Terres de Vidalba (Poboleda, Priorat, Tarragona, Catalunya) Enlace de la bodega: www.terresdevidalba.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 60% Garnacha Negra y 40% Syrah Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable. Pigeage diario y remontados suaves. Crianza de 12 a 14 meses […]

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