Vino: Bott-Geyl Riesling Les Éléments 2011 Bodega: Domaine Bott-Geyl Enlace de la bodega: www.bott-geyl.com Denominación de Origen / Zona: Alsace A.O.C. (France) Variedad: 100% Riesling Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y estancia en los mismos depósitos en contacto con sus lías finas hasta su embotellado. Nota de cata: Color amarillo brillante y fina lágrima que fluye lentamente. En nariz [...]
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Vino: Dominio de Atauta 2009 Bodega: Dominio de Atauta Enlace de la bodega: www.dominiodeatauta.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tinto Fino de viñedos situados a 950 metros sobre el nivel del mar. Alcohol: 14,8% vol. Elaboración: Fermentación en tanques de acero inoxidable, cemento y tinas de roble francés. Maceración durante 22 días. Crianza en barricas de [...]
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Vino: Tío Pepe Fino en Rama. Saca de Primavera 2013 Bodega: González Byass :: Tío Pepe Enlace de la bodega: www.gonzalezbyass.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Xérès – Sherry (Jerez de la Frontera). Variedad: 100% Palomino Fino de las tierras “albarizas” de Jerez de la Frontera. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Elaborado con el sistema [...]
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Vino: 4kilos 2011 Bodega: 4 Kilos Vinícola Enlace de la bodega: www.4kilos.com Denominación de Origen / Zona: Vino de la Tierra de Mallorca Variedades: 85% Callet, 10% Syrah y 5% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Selección manual de la uva. La fermentación se realizó en 80% depósitos de acero inoxidable y 20% en barricas [...]
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Vino: Altos de Losada 2008 Bodega: Losada Vinos de Finca Enlace de la bodega: www.losadavinosdefinca.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo Variedad: 100% Mencía procedente de Veintiuna pequeñas parcelas de viñedo viejo de mencía, recuperadas y cultivadas desde el año 2005 por la propiedad, situados en laderas de arcilla con diversas orientaciones Alcohol: 14% [...]
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Vino: Baigorri de Garage 2007 Bodega: Bodegas Baigorri Enlace de la bodega: www.bodegasbaigorri.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Tempranillo Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Maceración prefermentativa y fermentación a temperatura controlada alrededor de los 28ºC en grandes tinos de madera. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés en cuartos especiales a [...]
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Vino: Recaredo Intens Gran Reserva Brut Nature 2009 Bodega: Recaredo Enlace de la bodega: www.recaredo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 77% Pinot Noir y 23% Monastrell procedentes de dos pequeñas viñas propias de la finca de Cal Mota (Sant Sadurní d’Anoia – Torrelavit, en el Alt Penedès). Alcohol: 12% vol. Elaboración: [...]
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Vino: Gutiérrez Colosía Pedro Ximénez Bodega: Gutiérrez Colosía Enlace de la bodega: www.gutierrez-colosia.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Xérès – Sherry (Puerto de Santa María). Variedad: 100% Pedro Ximénez Alcohol: 17% vol. Elaboración: Elaborado con el sistema de criaderas y solera clásico del Marco de Jerez. Nota de cata: Color marrón ligeramente yodado algo claro [...]
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Vino: Château Dereszla Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2008 (0,5 L) Bodega: Château Dereszla Enlace de la bodega: www.edoniawines.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: Furmint, Hárslevelű, Zéta y Sarga Muskotali. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Premaceración durante 24 horas. Fermentación parcial y maceración sobre lías durante 12-14 horas. Fermentación durante 3 semanas en depósitos de [...]
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Vino: Cims de Porrera “Clàssic” Caranyana 2006 Bodega: Cims de Porrera – Cooperativa de Porrera :: Grupo Perelada Enlace de la bodega: www.grupoperalada.com/cimsdeporrera Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Cariñena Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble francés durante 18 meses. Nota de cata: Color rojo picota, ribete granatoso-violáceo, capa [...]
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Vino: De Muller Vermouth Reserva Bodega: De Muller Enlace de la bodega: www.demuller.es Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Catalunya (Reus, Tarragona). Alcohol: 16% vol. Elaboración: Siguiendo fórmula tradicional a base de infusiones de raíces y plantas aromáticas tras un periodo de maceración, su extracto se mezcla con una selección de vinos que [...]
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Vino: Alphonse Mellot Sancerre Génération XIX 2009 Bodega: Alphonse Mellot – Domaine de la Moussière Enlace de la bodega: www.mellot.com Denominación de Origen / Zona: Sancerre A.O.C. (Loire, France). Variedad: 100% Sauvignon Blanc procedente de viñas viejas de La Moussière con edades comprendidas entre 40 y 90 años. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en grandes [...]
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Vino: Rotllan Torra Moscatell (0,5 L) Bodega: Rotllan Torra Enlace de la bodega: www.rotllantorra.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 90% Moscatel y 10% Pedro Ximénez. Alcohol: 16% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada de uvas algo pasificadas y estancia en grandes barricas de roble durante varios meses. Nota de cata: Color naranja [...]
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Vino: Blanc Fumé de Pouilly 2009 Bodega: Didier Dagueneau :: Louis-Benjamin Dagueneau Enlace de la bodega: - Denominación de Origen / Zona: Blanc Fumé de Pouilly A.O.C. (Saint Andelain, Loire, France). Variedad: 100% Sauvignon Blanc (llamado Blanc Fumé en la zona) Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentado en barricas y envejecido parcialmente en depósitos y grandes barricas en contacto con sus lías finas. [...]
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Vino: Lustau Single Cask Amontillado Bodega: Bodegas Lustau Enlace de la bodega: www.lustau.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Xérès – Sherry Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 18,5% vol. Elaboración: Procedente de una vieja solera de amontillado de botas de roble americano. Ha envejecido durante 20 años en una bodega de Lustau localizada [...]
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