Vino: Lagarona 2003
Bodega: Estancia Piedra
Enlace de la bodega:
www.estanciapiedra.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Toro
Variedades:
75% Tinta de Toro y 25% Garnacha.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración:
Maceración con hollejos durante 14 días, fermentación durante 8 días a 26-28ºC y fermentación maloláctica 60% en barrica de roble francés y 40% en depósito.
Nota de cata:
Color cereza picota, ribete granatoso, capa media-alta tirando a alta, fina lágrima. Aromas de fruta roja madura (en sazón) con ligeros toques de compota de moras, agradables tostados de la barrica que le aportan personalidad, finos especiados, mentolados, ligeros toques cremosos, montebajo, ligeras notas de flores silvestres, notas de cuero viejo y suave fondo terroso. Buena entrada en boca, inicial astringencia algo intensa, sus notas amargas se van suavizando en su notable recorrido, fruta roja madura (compota), sabroso, especiado (pimienta negra), buena acidez, agradable presistencia que deriva de su buena estructura. Final largo postgusto de fruta roja madura, retronasal ahumado.
Nota personal: 90
Precio:
€14