MirabelVino: Mirabel 2010
Bodega: Bodegas Mirabel
Enlace de la bodega:
Denominación de Origen / Zona: Vino de la Tierra de Extremadura
Variedades: 65% Tempranillo y 35% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y crianza en barricas de roble francés durante 8 meses. Producción limitada a 5.773 botellas de 75 cl.
Nota de cata: Color rojo oscuro, ribete rojizo, capa media tirando a alta y fina lágrima bien tintada. Nariz de media intensidad con aromas de fruta madura (frutos del bosque y ciruelas), tostados de la barrica bien integrados y ligeros lácteos, pimientos rojos braseados, sensaciones de tomate seco en rama y algo de ketchup, suaves notas especiadas y ligeros balsámicos con algo de eucalipto seco, hoja de tabaco algo húmeda, café en grano fresco y suave fondo de terruño húmedo. Buena entrada en boca con una suave astringencia que resulta algo dulzona, buen recorrido con fruta madura y algo de nervio, buena acidez, intenso, buena estructura, cierto volumen, bastante equilibrado con unos tostados pulidos, se disfruta y se bebe muy bien y agradable persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta madura y retronasal de pimientos rojos y algo ahumado.
Nota personal: 86
Precio: €19,50