Prince d'Amblisse Blanc de Blancs Grand CruVino: Prince d’Amblise Blanc de Blancs Grand Cru
Bodega: Champagne Prince d’Amblise
Enlace de la bodega:
Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France)
Variedad: 100% Chardonnay
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Estancia de un mínimo de 15 meses en las cavas.
Nota de cata: Color amarillo brillante, bien limpio y abundante burbuja bien uniforme que llega a formar una ligera corona exterior. Nariz de buena intensidad con aromas de fruta blanca (peras y manzanas maduras y algo dulces), hierbas frescas, con una ligera frecura de piedra húmeda que se asociaría con una fresca mineralidad, suaves notas de reducción y ahumados, algo de bollería (magdalenas) y ligero fondo de levadura fresca. Fresca y agradable entrada, agradable burbuja bien expresiva, buena acidez, fruta blanca madura y toques cítricos refrescantes, muy agradable de beber, suave untuosidad y buena persistencia. Final medio-largo y postgusto de fruta cítrica.
Bastante interesante.
Nota personal: 89
Precio: €23,95