La segunda añada del único vino blanco que elabora Mas Doix y la primera que elabora en su nueva bodega.

Bona feina companys! 😉

 

Mas Doix Murmuri 2018 by elvi.netVino: Mas Doix Murmuri 2019
Bodega: Mas Doix (Poboleda, Priorat)
Enlace de la bodega: masdoix.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedades: 95% Garnacha Blanca de viñas de 20 años y 5% de Macabeo de viñas más jóvenes
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósito de acero inoxidable y esetancia en los mismos en contacto con sus lías finas durante un mínimo de 3 meses.
Nota de cata: Color amarillo pajizo bien brillante y fina lágrima abundante en toda la copa. Fresca y destacada intensidad de aromas de fruta cítrica con ligeros toques de lima, fresca fruta de hueso algo verde que recuerda las nectarinas y los nísperos, flores amarillas y unas notas vegetales de hinojo fresco que se entremezclan con recuerdos de hierbas frescas de tomillo. En boca tiene una fresca entrada con un claro perfil refrescante en todo su recorrido, muy buena verticalidad, fruta blanca y de hueso bien sabrosas y vibrantes, muy buena acidez ligeramente cítrica, suave untuosidad y buena textura con una marcada persistencia. Final largo con un suave retronasal de hinojo fresco.
Gran segunda añada que se distancia del perfil de su primera añada que resultaba más carnosa.
Nota personal: 93
Precio: 21,95 €