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SUMMARY:La Música del Vi 2022
DESCRIPTION:La distribuidora de vinos catalana vuelve a organizar su 12ª edición de La Música del Vi en la capital catalana. Un gran evento que lleva celebrándose de manera bienal desde el año 2022 y que reunirá a más de 240 bodegas que Vila Viiniteca distribuye en exclusiva. \nSe espera una asistencia de más de 3.000 profesionales del sector de la restauración y la hostelería que podrán disfrutar casi de unas 7.000 botellas que se prevé que se abrirán.
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SUMMARY:Perfeccionamiento en la cata de vinos
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Taller pensado para continuar y desarrollar los conocimientos adquiridos en el anterior curso de iniciación a la cata de vinos. Asimismo\, está destinado a todas aquellas personas aficionadas que deseen profundizar y perfeccionar la técnica de cata de vinos. \nEste taller tendrá lugar en el Centre Cívic Josep M. Trias i Peitx (consultar el mapa de arriba) y se compone de 4 sesiones de 20h a 21h30 que tendrán lugar los martes desde el 25 de febrero al 17 de marzo.\nEl coste es de 44\,83 € (incluye el suplemento de material).\nSe debe traer sus propias copas (se aconseja traer 3).[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_btn title=”INSCRIBIRSE” color=”mulled-wine” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Finscripcions.ccrierablanca.com%2FMiramModular%2Fbuscador%2Fbuscador.jsp%3Fg%3D1%26c%3D45%26t%3DAC%26f%3DDN|title:INSCRIBIRSE|target:%20_blank|”][/vc_column][/vc_row]
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DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Taller pensado para continuar y desarrollar los conocimientos adquiridos en el anterior curso de iniciación a la cata de vinos. Asimismo\, está destinado a todas aquellas personas aficionadas que deseen profundizar y perfeccionar la técnica de cata de vinos. \nEste taller tendrá lugar en el Centre Cívic Josep M. Trias i Peitx (consultar el mapa de arriba) y se compone de 4 sesiones de 20h a 21h30 que tendrán lugar los martes desde el 25 de febrero al 17 de marzo.\nEl coste es de 44\,83 € (incluye el suplemento de material).\nSe debe traer sus propias copas (se aconseja traer 3).[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_btn title=”INSCRIBIRSE” color=”mulled-wine” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Finscripcions.ccrierablanca.com%2FMiramModular%2Fbuscador%2Fbuscador.jsp%3Fg%3D1%26c%3D45%26t%3DAC%26f%3DDN|title:INSCRIBIRSE|target:%20_blank|”][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:El Carnaval del Vino
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Y ya se acerca el Carnaval\, el periodo durante el cual hay total libertad para romper todas las reglas sociales y poder disfrutar de todo lo que no se podrá hacer después durante la Cuaresma. Una fiesta pagana como la que se realizaba anteriormente en honor a Baco\, dios romano del vino. \nPor este motivo os animamos a celebrar el Carnaval del Vino con elvi.net y rendiremos honor a cada uno de los sitios donde se celebran los Carnavales más famosos y conocidos de toda nuestra geografía\, y\, además\, de algunos fuera de nuestras fronteras. \nNos acercaremos a algunos de los Carnavales más famosos a través de sus vinos: \n\nSitges (Barcelona)\nPlatja d’Aro (Girona)\nRuzafa (Valencia)\nÁguilas (Murcia)\nCádiz (Cádiz)\nTenerife (Islas Canarias)\nLaza (Ourense)\nHaro (La Rioja)\nNiza (Provence-Alpes-Côte d’Azur\, Francia)\nVenecia (Véneto\, Italia)\n\nUn evento que acompañaremos con diversidad de platillos para conseguir que el maridaje del vino y el Carnaval sea el más festivo posible. \nEl disfraz es opcional 😉 \n¿Quién se anima?[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_btn title=”RESERVAR” color=”mulled-wine” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.elvi.net%2Fcontact%2F|title:Reservar%20plaza||”][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Los vinos blancos de la Francia Oriental
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Se propone exponer y rememorar una experiencia muy personal vivida hace más de 20 años: una inolvidable aventura personal que tuvo lugar en verano de 1999 cuando estuve recorriendo varias zonas vitivinícolas francesas orientales a lo largo de casi 1200 kms. \nEsta experiencia consistirá en una exclusiva selección de vinos blancos que recorrerá diferentes zonas como Alsacia\, Champagne\, Borgoña\, Côtes-du-Rhône\, Languedoc\, … hasta llegar a la cuna del Cava en el Penedèss. Un largo trayecto para compartir todos juntos. \n¿Te la vas a perder?[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_btn title=”INSCRIBIRSE” color=”mulled-wine” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.elvi.net%2Fproducto%2Flos-vinos-blancos-de-la-francia-oriental%2F|title:INSCRIBIRSE||”][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Maridaje con vinos tintos catalanes
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]El arte del maridaje consiste en combinar comidas y vinos\, y conseguir\, de esta manera\, una armonía placentera. Existen maridajes clásicos que nunca fallan\, pero en general las opciones de combinar de vino y comida son incontables. El maridaje perfecto podría llegar a resultar un mito\, existen múltiples factores que influyen en este binomio. \nEs muy común oír en un restaurante el clásico consejo del camarero cuando consultas qué vino tomar si pides carne o pescado: tintos para las carnes y blancos para los pescados. Los gustos personales importan al momento de elegir el tipo de vino a elegir. El desconocimiento sobre vinos e incluso la vergüenza de reconocer que no sabes de vinos influyen mucho en la elección final. Es importante atreverse a elegir un vino que apetezca descubrir y pueda encajar en los gustos de cada persona. \nEn este sentido se propone una actividad de maridaje con vinos tintos para romper la creencia del clásico binomio tinto-carne y hacer reflexiones sobre clásicos maridajes de vinos tintos con quesos o jamón serrano/ibérico. Seleccionaremos vinos de proximidad\, es decir los vinos elegidos procederán de varias Denominaciones de Origen catalanas con el objetivo de conocer las diferentes zonas vitivinícolas cercanas a Barcelona. \nY\, evidentemente\, propondremos diferentes maridajes para aprender\, disfrutar y valorar el resultado de cada propuesta. No nos olvidaremos de proponer consejos para conseguir el mejor maridaje personal que cada persona desee disfrutar. \n¿Quién se atreve? 😉[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_btn title=”INSCRIBIRSE” color=”mulled-wine” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.elvi.net%2Fproducto%2Fmaridaje-con-vinos-tintos-catalanes%2F|title:INSCRIBIRSE||”][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Iniciación a la cata de vinos
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Taller pensado para todos los curiosos y amantes del mundo del vino que desean conocer la arraigada cultura del vino que recoge un conjunto de tradiciones\, obras de arte y formas de vida transcurridos a lo largo de siglos con el mosto de uva fermentado como punto de unión. \nEl objetivo de este taller es el de adquirir los conocimientos necesarios para poder valorar y formar un criterio propio sobre todo tipo de vinos. Acercarse a la cultura del vino de una manera lúdica y sin elitismos. \nCon un enfoque muy didáctico y diferente se pretende descubrir el mundo del vino de una manera fácil y amena\, e iniciarse a los principios básicos de la cata de vinos. La elaboración\, las variedades mayoritarias (tan foráneas como autóctonas)\, las zonas vinícolas nacionales\, el funcionamiento interno de las bodegas\, técnicas de cata\, el vino y la vida social\, etc. \nEste taller tendrá lugar en el Centre Cívic Josep M. Trias i Peitx (consultar el mapa de arriba) y se compone de 4 sesiones de 20h a 21h30 que tendrán lugar los martes desde el 21 de enero al 11 de febrero.\nEl coste es de 39\,83 € (incluye el suplemento de material).\nSe debe traer sus propias copas (se aconseja traer 3).[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_btn title=”INSCRIBIRSE” color=”mulled-wine” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Finscripcions.ccrierablanca.com%2FMiramModular%2Fbuscador%2Fbuscador.jsp%3Fg%3D1%26c%3D45%26t%3DAC%26f%3DDN|title:INSCRIBIRSE|target:%20_blank|”][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Maridaje con vinos catalanes
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]El arte del maridaje consiste en combinar comidas y vinos\, y conseguir\, de esta manera\, una armonía placentera. Existen maridajes clásicos que nunca fallan\, pero en general las opciones de combinar de vino y comida son incontables. El maridaje perfecto podría llegar a resultar un mito\, existen múltiples factores que influyen en este binomio. \nEs muy común oír en un restaurante el clásico consejo del camarero cuando consultas qué vino tomar si pides carne o pescado: tintos para las carnes y blancos para los pescados. Los gustos personales importan al momento de elegir el tipo de vino a elegir. El desconocimiento sobre vinos e incluso la vergüenza de reconocer que no sabes de vinos influyen mucho en la elección final. Es importante atreverse a elegir un vino que apetezca descubrir y pueda encajar en los gustos de cada persona. \nEn este sentido se propone una actividad de maridaje con vinos blancos y tintos para romper la creencia de los clásicos binomios blanco-pescado y tinto-carne. Y para añadir más emoción al tema\, se incluirán vinos espumosos. Seleccionaremos vinos de proximidad\, es decir los vinos elegidos procederán de varias Denominaciones de Origen catalanas con el objetivo de conocer las diferentes zonas vitivinícolas cercanas a Barcelona. \nY\, evidentemente\, propondremos diferentes maridajes para aprender\, disfrutar y valorar el resultado de cada propuesta. No nos olvidaremos de proponer consejos para conseguir el mejor maridaje personal que cada persona desee disfrutar. \n¿Quién se atreve? ;)[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_btn title=”INSCRIBIRSE” color=”mulled-wine” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.elvi.net%2Fproducto%2Fmaridaje-con-vinos-catalanes%2F|title:INSCRIBIRSE||”][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Vinos espumosos para esta Navidad
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]La llegada de las fiestas navideñas suele llenar la agenda de comidas y cenas familiares o con amigos. Son unos días de frenesí gastronómico en los que el vino suele tener un papel destacado. El vino\, sea blanco\, rosado\, tinto o espumoso\, es un símbolo de fiesta y alegría y que une a toda las personas que comparten ese momento en la mesa. \nLa elección del vino ideal para una comida es para algunos una tarea bastante difícil. Los gustos de cada persona no suelen coincidir\, pero existe la aceptación generalizada que la Navidad es tiempo de vinos espumosos y brindis para las celebraciones. Es una época perfecta para disfrutar de los vinos espumosos\, sea Cava\, Champagne\, Prosecco y otros vinos espumosos no acogidos a ninguna Denominación de Origen. \nLas fiestas de Navidad son la excusa perfecta para descorchar muchas botellas y en esta cata intentaremos descubrir y\, sobre todo\, disfrutar de cada una de los vinos espumosos que tendremos en la mesa. \nLa idea es disponer de unas 8-10 referencias abiertas que maridarán con una variedad de entrantes y platillos\, y una interesante oferta de quesos variados. \nEn definitiva\, vinos espumosos para que puedas decidirte en las futuras compras de Navidad y que también se ofrecerá la posibilidad de encargar las referencias catadas u otras disponibles para que se os entreguen a domicilio sin coste adicional. \nUna experiencia llena de burbujas\, ¿te la vas a perder? \n  \nNota: los vinos espumosos de la foto son una orientación de las referencias que estarán disponibles.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][vc_btn title=”INSCRIBIRSE” color=”mulled-wine” align=”center” link=”url:http%3A%2F%2Fwww.elvi.net%2Fproduct%2Fvinos-espumosos-para-esta-navidad%2F|title:Vinos%20espumosos%20para%20esta%20Navidad||”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Introducción a los vinos de Rioja
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Rioja es indiscutiblemente una zona vitivinícola mundialmente conocida cuyo prestigio ha traspasado todas las fronteras y ha llegado a todos los rincones dónde la palabra vino tiene una fuerte presencia entre los consumidores y profesionales del sector. Sus vinos son elegidos para algunas de las cartas de vinos de los mejores restaurantes del mundo y\, asimismo\, ampliamente presentes en la mesa de cualquier hogar que aprecie la calidad de los vinos. \nSe propone un breve recorrido para conocer las peculiaridades de los vinos de Rioja\, así como sus diferentes zonas y tipos de vinos existentes. \n\nDuración: mínimo de 2\,5 horas aprox.\nNum. asistentes: Mínimo de 6 y máximo de 8-10 personas\nTipo de vino: se catarán un mínimo de 5 vinos diferentes\n\n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][ult_buttons btn_title=”INSCRIBIRSE” btn_align=”ubtn-center” btn_size=”ubtn-small” btn_title_color=”#ffffff” btn_bg_color=”#a0252e” icon_size=”32″ btn_icon_pos=”ubtn-sep-icon-at-left” btn_font_style=”font-weight:bold;”][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Los vinos de Jerez en 8 actos
DESCRIPTION:Llega una nueva edición de la famosa SherryWeek que se celebrará este año del 4 al 10 de noviembre de 2019. Este evento vitivinícola es el de mayor duración del mundo y acoge multitud de actividades en más de 30 países. Es la sexta edición y por petición popular de los participantes en anteriores ediciones\, la International Sherry Week volverá a celebrarse en su fecha original\, noviembre. Desde su primera edición en 2014\, la International Sherry Week ha ido creciendo constantemente con más de 2000 eventos cada año en países tan lejanos como Argentina\, Australia\, Bolivia\, Brasil\, Canadá\, Chile\, China\, Colombia\, República Dominicana\, Ecuador\, Hong Kong\, Nueva Zelanda\, Sudáfrica\, Corea del Sur\, Taiwán\, y muchos más. \nToda una serie de actividades que los aficionados y aquellos que empiezan a descubrir el mundo del Vino de Jerez pueden disfrutar de la infinidad de eventos que se organizarán en diferentes restaurantes\, bares y tiendas de vino durante toda la semana\, como catas de vino\, menús de maridaje\, sherry rutas y sherry cócteles. La International Sherry Week se ha consolidado como una de las citas anuales más importantes del mundo de la gastronomía y del vino. \nEl encanto de estos vinos únicos\, que solo se producen en tres ciudades del sur de España: Jerez de la Frontera\, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María. Los vinos de Jerez son un fenómeno gastronómico debido a su versatilidad; hay un vino de jerez para maridar cada plato. \nSe propone un recorrido por los diferentes tipos y estilos de vinos de Jerez maridados con diferentes platillos que permitan conocer en mayor profundidad sus características y porque estos vinos son tan versátiles para disfrutar con la comida. \nOcho estilos de vinos: \n1. Manzanilla\n2. Fino\n3. Amontillado\n4. Oloroso\n5. Palo Cortado\n6. Medium o Cream\n7. Moscatel\n8. Pedro Ximénez \nEste evento se plantea como una cata exclusiva y privada para un máximo de 8 personas y tendrá lugar en apartamento privado situado en el corazón del Barri Gòtic de Barcelona. \nRESERVA TU PLAZA
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