Vino: Foradori 2010 Bodega: Azienda Agricola Elisabetta Foradori Enlace de la bodega: www.elisabettaforadori.com Denominación de Origen / Zona: Vigneti delle Dolomiti I.G.T. (Trentino-Alto Adige, Italia) Variedad: 100% Teroldego procedente de viñedos situados en las localidades de Mezzolombardo Campazzi, Settepergole y otros lugares cercanos. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable abiertos con... Leer más
Vino: Viladellops Garnatxa 2011 Bodega: Viladellops Vinícola Enlace de la bodega: www.viladellops.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Garnacha procedente de viñedos situados en el Massís del Garraf. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Vendimia manual con selección en viña y mesa de selección. La uva es recogida en cajas de 15kg. Maceración Pre-fermentativa en... Leer más
Vino: Mireia 2012 Bodega: Bodegas Pinord Enlace de la bodega: www.pinord.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedades: Muscat, Gewürztraminer y un poco de Sauvignon Blanc. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Cada variedad se elabora por separado y a una temperatura de 16ºC. Después se efectúa el coupage en distintas proporciones. Nota de cata: Color amarillo... Leer más
Vino: Torelló Malvarel·lo 2012 Bodega: Torelló Enlace de la bodega: www.torello.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedades: Malvasía y Xarel·lo procedente de viñedos de Can Martí. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura controlada durante 20 días. Nota de cata: Color amarillo pálido bien brillante y gruesa lágrima... Leer más
Vino: Pazo Barrantes Albariño 2012 Bodega: Marqués de Murrieta :: Pazo Barrantes Enlace de la bodega: www.marquesdemurrieta.com/pazo Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño de viñedos en torno a la bodega. Finca Pazo de Barrantes (Valle del Salnés, Pontevedra). Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada durante 30 días en... Leer más
Vino: La Comtesse de Pazo Barrantes 2010 Bodega: Marqués de Murrieta :: Pazo Barrantes Enlace de la bodega: www.marquesdemurrieta.com/pazo Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño de de cepas viejas procedentes del Pago Cacheiro situado en la Finca Pazo de Barrantes de 12 hectáreas (Valle del Salnés, Pontevedra). Alcohol: 13,5%... Leer más
Vino: Zind Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2006 Bodega: Domaine Zind Humbrecht Enlace de la bodega: www.zindhumbrecht.com Denominación de Origen / Zona: Alsace A.O.C. (France) Variedad: 100% Pinot Gris procedente de una finca de 5,5 ha de suelo calcáreo y en el que también se puede encontrar Gewürztraminer y Riesling, situado sobre el pueblo de Hunawihr. El Pinot... Leer más
Vino: Salon Blanc de Blancs Brut Magnum 1999 Bodega: Champagne Salon – Champagne Delamotte Enlace de la bodega: www.salondelamotte.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedad: 100% Chardonnay de un único pago, La Côte des Blancs, y de un solo cru, Le Mesnil-sur-Oger. Alcohol: 12% vol. Elaboración: La vendimia se realiza a mano,... Leer más
Vino: Franck Pascal Sagesse Brut Nature Bodega: Champagne Franck Pascal Enlace de la bodega: blogfranckpascal.over-blog.com :: www.franckpascal.fr Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedades: 57% Pinot Meunier, 38% Pinot Noir y 5% Chardonnay. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Mezcla de diferentes añadas de vinos que han sido parcialmente fermentados en depósitos de acero inoxidable... Leer más
Aceite: Espelt Oli d’Oliva Verge Extra (0,5 L) Elaborador: Espelt Viticultors de l’Empordà Enlace del elaborador: www.espeltviticultors.com Denominación de Origen / Zona: Empordà (Girona, Catalunya) Variedades: 57% Argudell y 43% Arbequina. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza con el sistema de solera desde 1998. Nota de cata: Color amarillo bien brillante... Leer más
Vino: Espelt Airam (0,5 L) Bodega: Espelt Viticultors de l’Empordà Enlace de la bodega: www.espeltviticultors.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedades: Garnacha y Garnacha Rosada procedente de viñedos situados en suelos de pizarra. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza con el sistema de solera desde 1998. Nota... Leer más
Vino: Espelt Garnatxa Jove (0,5 L) Bodega: Espelt Viticultors de l’Empordà Enlace de la bodega: www.espeltviticultors.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedad: 100% Garnacha procedente de viñedos situados en suelos de granito meteorizado. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación parcial desde 16 GAP (grados alcohólico volúmico probable) en depósitos de acero inoxidable durante... Leer más
Vino: Espelt Moscatell de L’Empordà 15/5 2009 (0,5 L) Bodega: Espelt Viticultors de l’Empordà Enlace de la bodega: www.espeltviticultors.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedad: 100% Moscatel de Alejandría procedente de viñedos situados en suelos de granito meteorizado. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación parcial desde 16 GAP (grados alcohólico volúmico probable) en... Leer más