Vino: Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Les Clos 2012 Bodega: Maison Joseph Drouhin (Beaune, Côte d’Or, France) Enlace de la bodega: www.drouhin.com Denominación de Origen / Zona: Chablis Grand Cru A.O.C. (Chablis, Bourgogne, France) Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés durante... Leer más
Vino: Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2013 Bodega: Maison Joseph Drouhin (Beaune, Côte d’Or, France) Enlace de la bodega: www.drouhin.com Denominación de Origen / Zona: Chablis Premier Cru A.O.C. (Chablis, Bourgogne, France) Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble... Leer más
Vino: Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay 2013 Bodega: Maison Joseph Drouhin (Beaune, Côte d’Or, France) Enlace de la bodega: www.drouhin.com Denominación de Origen / Zona: Bourgogne A.O.C. (Côte de Beaune, Bourgogne, France) Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y estancia en los mismos durante 7-8 meses... Leer más
Hablar de Château d’Yquem es hacerlo de una de las grandes referencias cuando pensamos en vinos dulces del mundo. Desde Sauternes, este vino lleva décadas marcando el listón de lo que puede llegar a ser un vino elaborado con botrytis noble: precisión, concentración y una capacidad de guarda casi... Leer más
Vino: Roger Coulon Brut Blanc de Noirs Millésime 2006 Bodega: Champagne Roger Coulon Enlace de la bodega: www.champagne-coulon.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (Vrigny, France) Variedades: Pinot Meunier y Pinot Noir procedentes de viñedos en Vrigny y Pargny-la-Montagne, clasificados como Primer Cru. El Pinot Meunier procede de la parcela “Les Linguets”... Leer más
Vino: Château Ollieux Romanis Corbières Cuvée Or 2009 Bodega: Château Ollieux Romanis (Montséret, Languedoc-Roussillon, France) Enlace de la bodega: www.ollieux.com Denominación de Origen / Zona: Corbières A.O.C. Variedades: 44% Carignan, 23% Mourvèdre, 23% Grenache y 10% Syrah procedente de viñedos que oscilan entre los 60 y los 100 años de edad. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Maceración con los granos enteros y ensamblaje... Leer más
Vino: Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 2010 Bodega: Domaine Vacheron (Vouvray, Loire) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Vouvray A.O.C. (Loire, France). Variedad: 100% Chenin Blanc Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en barricas usadas de 300 litros y con un máximo de 5% de barrica nueva. No se realiza fermentación... Leer más
Vino: Domaine du Clos Naudin Vouvray Sec 2012 Bodega: Domaine Vacheron (Vouvray, Loire) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Vouvray A.O.C. (Loire, France). Variedad: 100% Chenin Blanc Alcohol: 12,7% vol. Elaboración: Fermentación en barricas usadas de 300 litros y con un máximo de 5% de barrica nueva. No se realiza fermentación... Leer más
Vino: Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2013 Bodega: Domaine Vacheron (Sancerre, Loire) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Sancerre A.O.C. (Loire, France). Variedad: 100% Sauvignon Blanc Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y estancia en los mismos depósitos durante 7-8 meses en contacto con sus lías finas con bâtonnages... Leer más
Vino: Alphonse Mellot Pouilly-Fumé Réserve 2013 Bodega: Alphonse Mellot – Domaine de la Moussière Enlace de la bodega: www.mellot.com Denominación de Origen / Zona: Pouilly-Fumé A.O.C. (Loire, France). Variedad: 100% Sauvignon Blanc procedente de las viñas más jóvenes de la parcela de La Moussière con edades comprendidas entre 4 y 40 años. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación... Leer más
Vino: Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus 2011 Bodega: Domaine de Pallus (Cravant-les-Côteaux, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire, France) Enlace de la bodega: www.lespenseesdepallus.info Denominación de Origen / Zona: Chinon A.O.C. Variedad: 100% Cabernet Franc procedente de viñedos entre 10 y 30 años de edad. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Vendimia manual, vinificación con 30 minutos de aireación por cuba... Leer más
Vino: Domaine de Pallus Messanges Rouge 2013 Bodega: Domaine de Pallus (Cravant-les-Côteaux, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire, France) Enlace de la bodega: www.lespenseesdepallus.info Denominación de Origen / Zona: Chinon A.O.C. Variedad: 100% Cabernet Franc Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Vendimia manual, vinificación en depósitos de cemento con maceración prefermentativa de 5 días. Fermentación con levaduras autóctonas durante 10 días. Crianza durante... Leer más
Vino: Krug Grande Cuvée Brut (2004) Bodega: Champagne Krug (Reims, Champagne-Ardenne, France) Enlace de la bodega: www.krug.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. Variedades: 44% Pinot Noir, 33% Chardonnay y 23% Pinot Meunier. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Esta botella salió de las cavas de Krug para ser embotellado en la verano de 2012 tras 7 años... Leer más